A PHP Error was encountered

Severity: 4096

Message: Object of class stdClass could not be converted to string

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 107

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Object of class stdClass to string conversion

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 107

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined variable: Object

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 107

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: controllers/articles.php

Line Number: 107

Pelayan yang Baik Mengetahui Keinginan Pelanggannya - Banjarmasin Post
  • Tribun Network
  • Login
  •  
  •  
  • Tribun JualBeli
Selasa, 2 September 2014
Banjarmasin Post
Home » Dunia » Unik

Pelayan yang Baik Mengetahui Keinginan Pelanggannya

Sabtu, 10 November 2012 17:08 WITA
Pelayan yang Baik Mengetahui Keinginan Pelanggannya
KAZUHIRO NOGI / AFP
Shin Miyazaki (35) seorang pelayan sebuah restoran di Tokyo, sedang menerima pesanan dari seorang pelanggan. Aksi ini adalah bagian dari kompetisi antar para pelayan sedunia memperebutkan Piala Georges Baptiste.

BANJARMASINPOST.CO.ID, TOKYO - Sejak Kamis (8/11/2012) digelar kompetisi internasional untuk mencari pelayan terbaik di dunia sedang di Tokyo, Jepang yang diikuti peserta dari 14 negara.

Para kontestan bersaing dalam berbagai jenis ujian, mulai dari etike pelayanan hingga pengetahuan tentang anggur terbaik yang cocok dengan makanan unggulan karya para koki.

Para juri profesional akan memberikan nilai dalam sembilan kategori pelayanan untuk mencari pemenang Piala Georges Baptiste di antara ke-24 peserta itu.

Kompetisi ini akan menetapkan dua pemenang yaitu dalam kategori pelajar dan profesional. Mereka akan menunjukkan kombinasi berbagai jenis keterampilan melayani pelanggan.

Andalan Swiss, Amritpal Warraich (20) mengatakan menjadi seorang pelayan hotel membutuhkan lebih banyak hal ketimbang yang biasa dilihat orang.

"Pelayan yang baik adalah yang mengetahui keinginan pelanggan sebelum mereka mengatakannya. Pelayan bertugas tak hanya untuk membantu tapi juga membuat pelanggan merasa nyaman," kata Warraich.

Warraich mengatakan dia sangat percaya diri saat berhadapan dengan pelanggan yang menggunakan bahasa yang berlainan.

Namun dia mengaku: "Saya tak begitu bagus menilai anggur."

Sementara itu, Shin Miyazaki (35) yang bekerja di Restoran Chateu Joel Robuchon di Tokyo mengatakan pekerjaan pelayan kurang dihargai di Jepang, meski banyak warga Jepang yang menyadari pentingnya peran seorang pakar angggur dan juru masak.

"Seorang pelayan yang baik akan membuat pelanggannya nyaman dan membuat mereka lebih menghargai makanan yang disajikan para juru masak," kata Miyazaki.

Piala Georges Baptiste pertama kali diperebutkan di Perancis pada 1961. Baptiste adalah seorang juru masak dan kepala pelayan. Juara kompetisi ini akan diumumkan pada Jumat malam.

Editor: Halmien
Sumber: Kompas.com
Bagi apa yang Anda baca dengan teman Anda.
  | Social:    ON Social:    OFF | Option
0 KOMENTAR
61431 articles 13 0
Loading...
Sebelum memberikan komentar, silahkan login menggunakan
TERBARU
TERBARU
TERLAMA
TERKOMENTARI
TRIBUNnews.com © 2014 About Us Help
Atas