Coba Resep Pepes Telur Asin Ini, Dijamin Pasti Ketagihan

Bosan menyantap telur asin seperti itu saja? Tidak ada salahnya bila Anda mencoba resep pepes telur asin ini.

Coba Resep Pepes Telur Asin Ini, Dijamin Pasti Ketagihan
sajiansedap.com
Pepes Telur Asin 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Bosan menyantap telur asin seperti itu saja? Tidak ada salahnya bila Anda mencoba resep pepes telur asin ini. Tapi ingat, karena tingkat keasinan telur berbeda-beda ada baiknya Anda berhati-hati dalam menambahkan garam ke dalam sajian ini.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
6 butir telur asin mentah
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 ikat daun kemangi, disiangi
1 buah tomat, diiris tipis
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Telur Asin:

Campur santan dan bumbu halus. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang. Pecahkan 1 butir telur asin. Tuang 2 sendok makan
campuran santan. Tabur kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi.

Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Untuk 6 bungkus

(sajiansedap.com)

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved