Enjoy Banjarmasin

People's Place Launching Menu Baru di Valentine Day

Menu baru itu diantaranya Grilled Chicken, Chicken Burger dan Seared Dori Fish serta Steamed fish chines style yang merupakan menu masakan west.

People's Place Launching Menu Baru di Valentine Day
banjarmasinpost.co.id/yayu fathilal
Kafe Summer 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Minggu (14/2) besokini bertepatan dengan hari Valentine. Di momen istimewa itu People's Place Hotel Summer Bed'N Breakfast Cafe punjuga menggelar peluncuran tujuh menu baru andalan.

"Nanti kami juga akan me launching enam menu lain namun ini tidak termasuk dari paket valentine," kata owner People's Place Hotel Summer Bed'N Breakfast Cafe, Budhi Salim.

Menu baru itu diantaranya Grilled Chicken, Chicken Burger dan Seared Dori Fish serta Steamed fish chines style yang merupakan menu masakan west.

"Tidak hanya itu chef yang kita datangkan juga baru dari hotel bintang lima di Maldives (Maladewa)," ujar Budhi.

Chef People's Place Hotel Summer Bed'N Breakfast Cafe, Ary mengaku sesuai spesialisasinya dia menyiapkan menu serba masakan barat.

"Meski masakan barat namun saya sesuaikan dengan Taste lidah orang Banua," ujar chef muda berwajah ganteng ini.

Pria alumni Sekolah kuliner di Chezlely Culinary School Jakarta ini pun menjelaskan menu yang disajikan satu persatu.

Seperti Grilled Chicken menu yang diambil dari Potongan paha ayam kemudian dipadu dengan potato puree, green bean dan tomato, serta musroom souce.

Lalu Steamed fish chines style yang merupakan ikan kukus dengan dengan saus China.

Berikutnya Seared Dori fish diambil dari ikan dori west food yang sausnya creamy garlic sauce.

Tidak hanya makanan, minuman pun ada yang baru yakni Mojito yang campuran mint, limone dan squash.

Ary mengaku menu baru dari barat ini diperkenalkan agar warga Banua tahu dan kenal juga sekaligus penyegaran menu yang ada di People's Place Hotel Summer Bed'N Breakfast Cafe.

"Mungkin disini banyak yang belum tahu menu barat. Mereka mengira hanya ada di hotel dan restoran mahal padahal tidak dengan harga terjangkau menu ini bisa diperoleh apalagi rasanya sama dengan lidah orang sini," kata dia.

Penulis: Khairil Rahim
Editor: Mustain Khaitami
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help