Yuk, Intip 19 Tips Memasak dari Gordon Ramsay

Menjadi salah satu juri Masterchef Amerika Serikat, membuat Gordon Ramsay tidak perlu diragukan lagi kehebatannya dalam mengolah hidangan.

Yuk, Intip 19 Tips Memasak dari Gordon Ramsay
net
Gordon Ramsay 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Menjadi salah satu juri Masterchef Amerika Serikat, membuat Gordon Ramsay tidak perlu diragukan lagi kehebatannya dalam mengolah hidangan. Nah, berikut ini ada 19 tips memasak dari Gordon Ramsay yang dilansir dari laman PopSugar, yang perlu Anda tahu.

Biarkan adonan pancake didiamkan terlebih dahulu, tertutup selama 15 menit hingga menebal dan membuat pancake menjadi pulen.

Buang akar bawang bombay saat akan mencincangnya, dan buat irisan horizontal ke arah akar bawang bombay.

Cuci beras dengan air dingin sesaat sebelum beras dimasak, untuk mencegah beras menggumpal.

Kunci mendapatkan fillet ikan yang bagus adalah pisau yang tajam, namun fleksibel.

Asah pisau sebelum dan setelah digunakan.

Bumbui air rebusan pasta dengan garam untuk penambah rasa dan minyak zaitun untuk menghindari pasta lengket satu sama lain.

Bumbui terong mentah dengan garam untuk menghilangkan rasa pahit, kemudian peras untuk mengeluarkan kandungan air.

Saat membumbui daging, beri sedikit goresan pada bagian lemak agar bumbu bisa menyerap sempurna ke bagian dalam daging.

Tambahkan sherry pada saat membuat Paella, untuk memberikan rasa yang lebih dalam.

Halaman
12
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved