Kuliner

Penggemar Soto, Rugi Tidak Mencicipi Soto Rekonsiliasi dari Surakarta Ini

Kedai Soto Gading 1 dekat Alun-alun Kidul Solo, Jawa Tengah, itu sudah menjadi langganan Joko Widodo sejak masih menjadi Wali Kota Solo

Penggemar Soto, Rugi Tidak Mencicipi Soto Rekonsiliasi dari Surakarta Ini
kompas.com
Para pekerja gerai Soto Gading 1 menyiapkan pesanan pembeli di salah satu tujuan wisata kuliner populer di Solo, Jawa Tengah itu. Soto ayam yang dijual di kawasan Gading, Solo itu antara lain pernah dijadikan lokasi perjamuan Presiden Joko Widodo dengan para ketua umum partai. 

BANJARMASINPOST.CO.ID - SEBELUM Presiden Barack Obama makan di warung pinggir jalan kala berkunjung ke Vietnam, Presiden Joko Widodo sudah terbiasa makan di warung murah di Indonesia. Salah satu pilihannya adalah warung soto yang menu termahalnya adalah sepotong empal berharga Rp 14.000.

Kedai Soto Gading 1 dekat Alun-alun Kidul Solo, Jawa Tengah, itu sudah menjadi langganan Joko Widodo sejak masih menjadi Wali Kota Solo. Setelah menjadi presiden, ia tetap menjadi pelanggan kedai yang dioperasikan Siswo Martono sejak 1974 itu.

Siswo tidak memberi nama khusus untuk kedainya. Kata ”Gading” yang menjadi ”merek dagang” soto itu sama sekali tidak ada hubungannya dengan gajah. Nama itu disematkan karena Siswo berdagang di daerah Gading, kawasan di selatan Keraton Kasunanan Surakarta.

Soto ayam di gerai Soto Gading 1
Soto ayam di gerai Soto Gading 1, salah satu tujuan wisata kuliner populer di Solo, Jawa Tengah.

Setelah 42 tahun berdagang, Siswo nyaris tidak pernah mengubah pilihan menu di warung itu. Makanan utamanya tentu saja soto berkuah kental oleh kaldu ayam. Makanan pendampingnya aneka penganan dan gorengan.

Jika menu tetap, harganya yang berubah mengikuti inflasi. Namun, tetap saja terjangkau oleh banyak orang. Semangkuk soto paling mahal Rp 13.000. Hanya harga sepotong empal yang mengalahkan harga semangkuk soto paling mahal di warung itu.

Tidak heran, pelanggan warung itu berasal dari berbagai kalangan. Dari tujuh Presiden Indonesia, hanya Soekarno, Soeharto, dan BJ Habibie yang belum pernah ke sana. Sementara empat presiden lain pernah menyantap Soto Gading dan makanan tambahan di sana.

Bahkan, tiga presiden, yakni Abdurrahman Wahid, Megawati Soekarnoputri, dan Joko Widodo, menjadi pelanggan warung tersebut. Adapun Susilo Bambang Yudhoyono makan di sana pada masa jabatan kedua sebagai presiden.

Warung itu juga menjadi saksi ”rekonsiliasi” Joko Widodo dengan Megawati pada awal 2015. Kala itu santer tersiar hubungan mereka agak terganggu terkait isu politik tertentu.

Di warung itu, pertengahan Februari 2015, Joko Widodo mengajak Mega dan sejumlah politisi lain makan. Kala itu, berlangsung obrolan hangat antara Joko Widodo dan Mega.

Soto Gading 1, salah satu tujuan wisata kuliner
Soto Gading 1, salah satu tujuan wisata kuliner populer di Solo, Jawa Tengah itu. Soto ayam yang dijual di kawasan Gading, Solo itu antara lain pernah dijadikan lokasi perjamuan Presiden Joko Widodo dengan para ketua umum partai.

Suasananya sama sekali berbeda dengan malam sebelum mereka makan di sana. Di malam sebelumnya, Joko Widodo dan Mega duduk berdampingan sebagai tamu dalam Musyawarah Nasional Hanura, tetapi keduanya tak banyak bicara.

Halaman
12
Editor: Didik Trio
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved