Puding Nanas Leci Bikin Panasnya Siang jadi Segar

Tidak perlu bingung mencari kudapan segar untuk mengusir panasnya siang. Perpaduan nanas dan lecinya dalam resep puding nanas leci ini siap segarkan

Puding Nanas Leci Bikin Panasnya Siang jadi Segar
sajiansedap.com
Puding Nanas Leci 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Tidak perlu bingung mencari kudapan segar untuk mengusir panasnya siang. Perpaduan nanas dan lecinya dalam resep puding nanas leci ini siap segarkan hari anda.

Bahan Puding I:
200 gram nanas, diblender, disaring
400 ml air
35 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
65 gram gula pasir
5 tetes pewarna kuning

Bahan Puding II:
700 ml air
125 ml sirop leci
25 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
Bahan Puding III:

200 ml air
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh jeli instan

Cara Membuat Puding Nanas Leci:

1. Puding I, rebus air, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan blenderan dan pewarna. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Bagi menjadi 2 bagian.

3. Tuang satu bagian ke dalam loyang kotak 20x20x3 cm. Biarkan beku. Keruk bentuk bulat. Sisihkan. Tuang satu bagian lagi ke dalam gelas-gelas kecil hingga 1/2 tinggi gelas. Biarkan beku.

4. Puding II, rebus air, sirop leci, gula, agar-agar, dan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I. Biarkan sampai setengah beku. Letakkan puding I yang sudah dikeruk bulat.

5. Puding III, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit di atas puding I. Biarkan beku.

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help