Berita Banjarmasin

3 Mitos Ini Melibatkan Kue Khas Banjar, No 2 Bikin Merinding

Lapat adalah kudapan yang terbuat dari ketan, santan, dan kacang merah. Ada Lapat yang dibalut dengan daun Nipah atau dengan daun pandan besar.

3 Mitos Ini Melibatkan Kue Khas Banjar, No 2 Bikin Merinding
(Foto master) Mitos-mitos yang melibatkan Kue-kue Banjar 

"Percaya atau tidak, nanti warna kue akan berubah. Atau bisa juga lapisan kue akan berubah posisinya. Memang terkesan mistis, tetapi keyakinan itu masih dipegang teguh oleh kami," ujarnya.

Walau dia sekeluarga sudah beragama Islam, dengan mematuhi pantangan dan adat ini, bukan berarti berniat syirik kepada Allah. "Kami keturunan koki Kerajaan Banjar, hanya berusaha untuk melestarikan adat Banjar yang berlaku.

"Walau terkesan mistis dan ada pengaruh kepercayaan Hindu dari orang-orang Banjar zaman dulu, tetapi ini lah tradisi orang Banjar dalam membuat kue tradisionalnya," paparnya. (*)

Penulis: Amirul Yusuf
Editor: Elpianur Achmad
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help