BanjarmasinPost/

Kuliner Banjarmasin

Pie Susu Cap Bekantan Rambah Pasar Balikpapan

Jadi Pie Susu Cap Bekantan sudah bisa ditemui di toko-toko oleh-oleh di Balikpapan.

Pie Susu Cap Bekantan Rambah Pasar Balikpapan
Achmad Maudhody
Dhieta dan bisnis oleh-oleh Cap Bekantan 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Sudah cukup dikenal di Kota Banjarmasin dengan oleh-oleh khas Banjar Pie Susu Bekantannya, pemilik bisnis oleh-oleh Cap Bekantan Dhieta sudah ekspansikan usahanya ke Balikpapan.

Jadi Pie Susu Cap Bekantan sudah bisa ditemui di toko-toko oleh-oleh di Balikpapan.

Bisnis Pie Susu Cap Bekantan yang dirintis Dhieta karena hobi memasak dan kegemaran anaknya pada jajanan dari olahan susu ini juga tidak jarang mendapatkan pesanan keluar daerah hingga seluruh Indonesia.

Pai Susu Cap Bekantan kreasi Dhieta ini memiliki tekstur pinggiran renyah namun lembut ditengahnya. Rasa manisnyapun pas dan tidak berlebihan.

Baca: Hebatnya Metamorfosis Runner Up Puteri Indonesia 2006, Usia 31 Tahun Jadi Ketua DPRD!

Pie Susu Bekantan
Pie Susu Bekantan (istimewa)

Pai Susu Cap Bekantan dijual dengan harga Rp 22.000 satu kotak untuk varian rasa original dan coklat, sedangkan untuk varian rasa keju, durian, coklat keju dan oreo Rp 24.000.

Selain Pie Susu, Dhieta juga ciptakan Kleembeen dan Bingka Cap Bekantan. Tak hanya di produksi di Banjarmasin, Kleembeen dan Bingka Cap Bekantan juga di produksi Dhieta di Jakarta.

Hal ini sengaja dilakukannya untuk memenuhi permintaan masyarakat Banjar yang berdomisili di Jakarta atas kue-kue tradisional Banjar termasuk kue bolu klemben dan bingka.

Pie Susu Bekantan
Pie Susu Bekantan (istimewa)

Ada beberapa varian Kleembeen Cap Bekantan kreasi Dhieta yaitu rasa pisang talas, rasa waluh dan rasa tapai. Semua varian Kleembeen Cap Bekantan ini dijual dengan harga Rp 25.000.

Sedangkan bingka ada dua varian, yaitu bingka kukus dan bingka bakar.

Untuk bingka kukus ada yang dibuat dengan rasa sarikaya, nangka, sarikaya kelapa, sarikaya tapai dan sarikaya durian. Untuk varian bingka kukus dijual dengan harga Rp 30.000.

Sedangkan untuk varian bingka bakar juga ada beberapa pilihan rasa mulai dari kentang, tapai, kelapa gula aren dan rasa durian. Untuk varian bingka bakar dijual dengan harga Rp 45.000.

Yang tak kalah khas dari kue bolu klemben dan bingka, kita juga punya bingka berandam. Cuma Rp 12.500, satu kotak ada isi 5 bingka berandam," kata Dhieta.

Penulis: Achmad Maudhody
Editor: Didik Trio
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help