Hari Kanker Sedunia

Hari Kanker Sedunia - Waspada Makanan Bakar-Bakaran Bisa Jadi Pemicu Kanker

Setiap kali menghadiri pertemuan ilmiah, ia makan barbeque daging, sirloin steak, dan terkadang juga f-bone steak sapi.

Hari Kanker Sedunia - Waspada Makanan Bakar-Bakaran Bisa Jadi Pemicu Kanker
net
Bakar-bakaran 

BANJARAMSINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Bagi penyuka makanan bakar-bakaran harus berhati-hati.

Makanan bakar-bakaran diduga jadi penyebab kanker.

Dilansir nationalgeographic.co.id, sebuah kajian menemukan bahwa, dua jenis senyawa penyebab kanker dapat terbentuk selama pemanggangan, yaitu hidrokarbon polisiklik aromatic (PAH) dan amina heterosiklik (HCA).

PAH terbentuk di dalam asap dan ditemukan di permukaan daging dan sulit dihilangkan, biasanya harus menggunakan pengerikan dan inilah yang sering kita lihat.

Sedangkan HCA disebabkan oleh dimasaknya daging di bawah suhu tinggi dan HCA ditemukan di dalam daging. Selain itu, HCA juga dapat terbentuk akibat penggorengan atau oven, dan pemanggang.

Baca: Hasil Akhir Persebaya vs PSMS Medan : Dramatis, Menang Adu Pinalti PSMS Lolos ke Semifinal

Baca: Hari Kanker Sedunia - Ajaib, Wanita Ini Sembuh Dari Kanker Darah Hanya dengan Konsumsi Kunyit

Dr. A.J. Houtsmuller adalah seorang diabetolog dari Universitas Erasmus, Belanda
terserang kanker melanoma (oleh sel melamin yang berpigmen hitam) pada 1980.

Sel kanker ini tersebar dalam ginjal kanannya. Dengan makan makanan yang sehat, dibantu dengan suplemen vitamin dan mineral, ia sembuh dari penyakit yang diobatinya sendiri.

Ketika ditanya bagaimana riwayatnya sampai terserang kanker itu. Houtsmuller menduga kemungkinan disebabkan oleh kegemarannya makan daging bakar pada berbagai acara makan. Ketika itu ia memang sibuk berceramah berturut-turut di berbagai pertemuan ilmiah di Amerika, Inggris, dan Jerman.

Halaman
1234
Penulis: Restudia
Editor: Elpianur Achmad
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved