Home »

Bisnis

» Mikro

Ekonomi dan Bisnis

Pelaku Kuliner Antisipasi Kelangkaan Gula dengan Cara Ini

Sejumlah komoditi kebutuhan pokok umumnya selama ramadan alami kenaikan, tidak terkecuali gula. Komoditi jenis ini menjadi bahan pokok

Pelaku Kuliner Antisipasi Kelangkaan Gula dengan Cara Ini
Istimewa
Bingka Bekantan 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN — Sejumlah komoditi kebutuhan pokok umumnya selama ramadan alami kenaikan, tidak terkecuali gula.

Komoditi jenis ini menjadi bahan pokok utama bagi pelaku usaha kuliner dan usaha membuat kue.

Owner Pie Susu Cap Bekantan, Yuditha Octavia mengatakan, kebutuhan gula saat bulan puasa alami kenaikan, bahkan boleh disebutkan seratus persen.

“Kan kami memproduksi kue bingka setiap hari, tentunya membutuhkan gula,” katanya, Rabu (25/4).

Baca: Murung Pudak Geger, Pria Bujang Diduga Cabuli Bocah Perempuan

Menjadi kekhawatirannya adalah jika gula pasir langka dipasaran dan harga gula alami kenaikan.

Salah satu cara mengantisipasinya adalah membeli gula sebelum bulan puasa.

Baca: Posting Video Bercanda Hendak Mencium DJ Katty Butterfly, Billy Syahputra Dijodohkan Warganet

Menjadi harapannya, harga gula tahun ini jangan sampai alami kenaikan.

Dikarenakan jika harga gula naik, maka biaya produksi otomatis mengalami kenaikan juga.

“Sementara berat jika menaikan harga kue. Menaikan harga jual kasihan juga konsumen,” imbuhnya.

Baca: Ini Sumber Kekayaan Dipo Latief Hingga Bisa Berikan Nikita Mirzani 400 Juta Setiap Bulan

Owner Rumah Makan Kedai Bunda, Rusmin Nuryadin mengatakan, mengantisipasi kelangkaan gula selama bulan puasa, pihaknya juga menyiapkan jelang ramadan, mengingat harga gula umumnya alami kenaikan.

“Persiapannya kami stok barang seperti gula, mentega, tepung, tetapi jumlahmya tidaklah banyak,” imbuhnya.

(Banjarmasinpost.co.id/Hasby)

Penulis: Hasby
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help