Ramadhan Zaman Now

Menu Spesial Masakan Khas Banjar Banyak Dicari untuk Berbuka Puasa

Ramadhan 2018 telah memasuki hari ke 14. Kendati memasuki separuh Ramadhan namun Wisata Pasar Ramadhan

Menu Spesial Masakan Khas Banjar Banyak Dicari untuk Berbuka Puasa
BANJARMASINPOST.co.id/burhani yunus
Masakan khas Banjar 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Ramadhan 2018 telah memasuki hari ke 14. Kendati memasuki separuh Ramadhan namun Wisata Pasar Ramadhan tidak pernah sepi dari pengunjung.

Ratusan pengunjung tiap hati memadati Wisata Pasar Ramadhan yang terletak di depan Balai Kota Walikota Jalan Martadinata Banjarmasin

Ada menu spesial yang dijual di pasar yang digelar tiap tahun ini terutama bulan Ramadhan.

Menu spesial yang jadi buruan pengunjung ini yakni Masakan Khas Banjar. Masakan Banjar yang disajikan ini tentu saja semuanya berbau Banjar.

Baca: Live Indosiar! Link Live Streaming Liga 1 Barito Putera vs Persija via Live Streaming Indosiar

Ikan misalnya menu spesial Warung Banjar menyajikan selain paisan patin ada juga ikan panggang seperti gabus, papuyu, ikan lais, nila dan lain-lain jenis sungai.

Laila pemilik Warung Masakan Banjar mengatakan, masakan Banjar yang dijualnya tersebut semua berkhas Banjar.

"Untuk gangan ada gangan waluh, nangka, sayur bening, kangkung dan banyak lagi," kata Laila.

Untuk jenis ikan, kata Laila, jenis ikan yang di jualnya juga banyak jenis ada ikan bakar patin, gabus, papuyu, nila dan lain-lain.

Baca: Susunan Pemain Barito Putera vs Persija Liga 1 2018 - Hansamu dan Gavin Tetap Starter

Dikatakan Lalia, harga yang dipatoknya untuk sayur mayur bervariasi dari Rp 2500 sampai dengaj Rp 5000. "Untuk ikan dari Rp 10 sampai dengan Rp 35 ribu," kata Laila.

Dikatakan Laila, yang paling laku tiap hari yakni ikan bakar Papuyu dan Gabus.

Guntur salah satu pembeli mengatakan, ikan papuyu bakar yang menjadi menu pilihannya kekuarga untuk berbuka karena rasanya yang enak dan empuk.

Guntur mengatakan, Warung Masakan Banjar selain menu yang dijual murah juga ikan bakar terasa.

"Lidah saya cocok dengan ikan bakar papuyu. Untuk gangan, gangan embut dan sayur nangka kebutulan anak-anak saya suka," kata Guntur.

Penulis: Burhani Yunus
Editor: Murhan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help