Berita Hulu Sungai Tengah

VIDEO - BumDes Rantau Kaminting Memproduksi Virgin Coconut Oil dari Kelapa di Belakang Rumahnya

Mengekstrak daging buah kelapa menjadi minyak nabati murni alami, atau virgin conconut oil (VCO) masih jarang dilakukan.

BANJARMASINPOST.CO.ID, BARABAI - Kelapa dikenal banyak manfaatnya. Batang, daun, hingga buah dan limbah sabutnya bisa diolah dan dimanfaatkan. Tapi, tak banyak yang mengolah buah kelapa menjadi bernilai ekonomis tinggi. Khususnya di Kalsel.

Mengekstrak daging buah kelapa menjadi minyak nabati murni alami, atau virgin conconut oil (VCO) masih jarang dilakukan.

Peluang usaha itulah kini yang sedang dilirik warga Desa Rantaukaminting, Kecamatan Labuanamas Utara (LAU), Kabupaten Hulu Sungai Tengah.

Baca: Jadwal Penerimaan CPNS 2018, ini Cara Atau Tip Jitu Lulus Tes CPNS 2018

Badan Usaha Milik Desa (BumDes) setempat, berhasil memproduksi VCO setelah memberikan pelatihan dan wawasan tentang cara membuatnya kepada warga.

Didampingi seorang konsultan BumDes, yang juga penyuluh pertanian di Kecamatan LAU, satu keluarga binaan, kini memproduksi VCO.

Hasilnya pun mulai dipasarkan langsung maupun secara online, melalui sosial media.

Baca: Jadwal Penerimaan CPNS 2018, Bocoran Soal Gunakan Sistem CAT

Keluarga tersebut adalah, pasangan Salahudin-Nuraflah. Suami istri itu memproduksi VCO berkualitas, yang sejak Januari 2018 lalu sudah dipasarkan oleh BumDes Rantau Kaminting.

Meski produksinya masih terbatas, Salahudin tetap semangat. Dia yakin, jika usaha milik desa itu sudah dikenal masyarakat luas, VCO bakal menjadi masa depan warga Rantau Kaminting.

“Sebab, harga jual VCO jauh lebih mahal ketimbang menjual buah kelapanya saja. Atau hanya dibuat menjadi minyak goreng,”ungkap Salahudin, didampingi Kades, Mawah Mawardi, dan Ketua BumDes, Zul Faisal, ditemui BPost, Sabtu (7/7/2018) di Kantor Kades Rantau Kaminting.

Salahudin membuat VCO masih dalam skala terbatas, karena belum memilki pemasaran yang luas.

Halaman
123
Penulis: Hanani
Editor: Didik Trio
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help