Berita Banjarmasin

Pemerintah akan Patenkan Nasi Astakona Khas Banjar

Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin mengadakan kegiatan Dialog Budaya tentang Nasi Astakona, Kuliner Warisan Budaya Banjar.

Pemerintah akan Patenkan Nasi Astakona Khas Banjar
banjarmasinpost.co.id/airul syahrif
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin mengadakan kegiatan Dialog Budaya tentang Nasi Astakona, Kuliner Warisan Budaya Banjar 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin mengadakan kegiatan Dialog Budaya tentang Nasi Astakona, Kuliner Warisan Budaya Banjar.

Kegiatan ini dalam rangka hari jadi Kota Banjarmasin Ke 492.

Kegiatan ini dihelat di Aula Palimasan Lantai 5, gedung Banjarmasin Post, Jalan AS Musaffa, Banjarmasin, Senin (13/8/2018) pukul 09.30 Wita.

Selain soto Banjar, ternyata Banjarmasin mempunyai kuliner khas lainnya.

Satu di antaranya yaitu Nasi Astakona.

Nasi ini hampir menyerupai seperti nasi tumpeng.

Baca: Nagita Slavina Pergoki Anaknya Memukul Pengasuh, Begini Cara Rafatar Minta Maaf

Nasi Astakona berasal dari tradisi Kesultanan Banjar yang disajikan untuk upacara menerima tamu kehormatan.

Namun seiring berjalannya waktu terkadang disajikan dalam acara badadapatan dan perkawinan juga.

Nasi astakona ini dihidangkan pada suatu tempat, khusus dari talam yang bertumpang tiga atau lima susun.

Terdiri dari nasi kuning dan putih, lauk pauk, dan buah-buahan.

Baca: Saat Ramai Dituding Overdosis, Al Ghazali Posting Kalimat: Only God Can Judge Me

Halaman
12
Penulis: Airul Syahrif
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help