Idul Adha 2018

Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2018

Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2018

Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2018
youtube
sambal goreng hati sapi 

- Merebus terlalu lama akan membuat hati sapi jadi keras dan tidak enak dikunyah.

- Setelah setengah matang, angkat dan dinginkan.

- Potong-potong hati sapi dalam ukuran yang tidak terlalu tebal.

Untuk sambal goreng kentang biasa dipotong kotak ukuran 2x2 cm.

Ukuran ini akan membuat hati sapi lebih mudah menyerap bumbu.

Baca: Tata Cara & Niat Shalat Idul Adha 2018 dalam Bahasa Arab Berserta Terjemahannya

Olahan Hati Sapi

Setelah melalui proses di atas, hati sapi pun siap ditumis dengan bumbu. Bumbu sambal kentang yang cukup mendok bisa juga menutupi bau amis pada hati sapi, lo.

Selain hati sapi, sambal kentang juga bisa ditambahkan krecek, buncis, atau kacang merah. Cara ini bisa menyiasati harga hati sapi yang naik menjelang Lebaran.

Selain nikmat dijadikan sambal kentang, hati sapi juga bisa kita olah jadi aneka hidangan lezat khas Indonesia.

Bisa ditambahkan ke dalam rendang, semur atau yang paling terkenal, diiris tipis, digoreng renyah dan dijadikan dendeng balado.

Baca: Deretan Pantun Ucapan Selamat Idul Adha 2018, Bisa Dikirim Untuk Keluarga, Teman, Hingga Mantan

Halaman
1234
Penulis: Yayu Fathilal
Editor: Restudia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help