Idul Adha 2018

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing Untuk Sajian Idul Adha 2018

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha 2018

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing Untuk Sajian Idul Adha 2018
via selera.com
Sate daging sapi dan daging kambing

50 gram air asam jawa dengan perbandingan
(1 sdm asam jawa dan 2 sdm air, kemudian larutkan)
2 Sdm minyak goreng

19 tusuk sate (tergantung kebutuhan)

Bahan untuk bumbu halus:

8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 Sdm ketumbar bubuk
1 Sdt garam
1/4 Sdt jinten
1/2 sdt merica bubuk
60 gram gula merah

Baca: Lafadz (Bacaan) Takbiran Hari Raya Idul Adha 2018 Lengkap dalam Bahasa Arab dan Indonesia

Cara membuat bumbu sate sapi atau kambing :

1. Campurkan selai kacang, lengkuas parut, kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, serta bumbu halus, kemudian aduk rata dan masukkan daging sapi, kemudian aduk kembali sampai merata.

2. Kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam.

3. Ambil daging dalam lemari es tadi, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

4. Olesi daging menggunakan sisa bumbu, dan kemudian dibakar, saat membakar, olesi kembali menggunakan bumbu sambil dibolak-balik sampai matang.

5. Dan bumbu sate daging sapi yang nikmat siap untuk disajikan.

Untuk lebih jelasnya, anda bisa menonton videonya di tautan berikut:

Baca: Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2018

(Banjarmasinpost.co.id/Noor Masrida)

Penulis: Noor Masrida
Editor: Restudia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved