Idul Adha 2018

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing Untuk Sajian Idul Adha 2018

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha 2018

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing Untuk Sajian Idul Adha 2018
via selera.com
Sate daging sapi dan daging kambing

BANJARMASINPOST.CO.ID - Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha 2018

Hari Raya Idul Adha 2018 selain disebut sebagai hari raya haji dikenal juga sebagai hari raya kurban.

Pada Idul Adha 2018'>Hari Raya Idul Adha 2018, umat muslim akan menyembelih sapi atau kambing untuk dikurbankan kemudian dagingnya akan dibagi-bagikan kepada warga.

Momen Idul Adha 2018 ini tentunya akan sangat cocok untuk mengolah daging sapi atau daging kambing ini pembagian kurban untuk diolah menjadi sate.

Baca: Bacaan Takbir Sholat Ied/Idul Adha 2018, 10 Dzulhijjah 1439 H Dalam Bahasa Arab dan Latin

Baca: 9 Amalan Sunnah Sebelum Sholat Idul Adha 2018 Menurut Nabi Muhammad SAW

Tidak usah khawatir untuk yang belum tahu apa saja bumbu dan bagaimana cara memasak sate daging kambing atau daging sapi.

Kali ini Banjarmasinpost.co.id telah melansir video Youtube milik channel La Tahzan yang diunggah tanggal 9 April 2016 lalu ini, akan membagikan resep membuat bumbu sate daging sapi atau daging kambing untuk anda yang ingin mencobanya pada Hari Raya Idul Adha besok.

Baca: 48 Kata-kata Mutiara & Ucapan Selamat Idul Adha 2018, Cocok untuk Facebook, Instagram, Whatsapp

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi/kambing potong kotak

200 ml  kecap manis

100 gram kacang tanah yang sudah diblender dan diberi air

50 gram air asam jawa dengan perbandingan
(1 sdm asam jawa dan 2 sdm air, kemudian larutkan)
2 Sdm minyak goreng

19 tusuk sate (tergantung kebutuhan)

Bahan untuk bumbu halus:

8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 Sdm ketumbar bubuk
1 Sdt garam
1/4 Sdt jinten
1/2 sdt merica bubuk
60 gram gula merah

Baca: Lafadz (Bacaan) Takbiran Hari Raya Idul Adha 2018 Lengkap dalam Bahasa Arab dan Indonesia

Cara membuat bumbu sate sapi atau kambing :

1. Campurkan selai kacang, lengkuas parut, kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, serta bumbu halus, kemudian aduk rata dan masukkan daging sapi, kemudian aduk kembali sampai merata.

2. Kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam.

3. Ambil daging dalam lemari es tadi, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

4. Olesi daging menggunakan sisa bumbu, dan kemudian dibakar, saat membakar, olesi kembali menggunakan bumbu sambil dibolak-balik sampai matang.

5. Dan bumbu sate daging sapi yang nikmat siap untuk disajikan.

Untuk lebih jelasnya, anda bisa menonton videonya di tautan berikut:

Baca: Resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2018

(Banjarmasinpost.co.id/Noor Masrida)

Penulis: Noor Masrida
Editor: Restudia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help