Idul Adha 2018

Yuk Buat Tongseng Kambing Untuk Olahan Daging Kambing Sisa Kurban Idul Adha 2018

Yuk Buat Tongseng Kambing Untuk Olahan Daging Kambing Sisa Kurban Idul Adha 2018

Yuk Buat Tongseng Kambing Untuk Olahan Daging Kambing Sisa Kurban Idul Adha 2018
SAJIAN SEDAP
tongseng kambing Idul Adha 2018 

4 buah kemiri, sangrai

3 cm kunyit, bakar

2 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

Pelengkap:

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Tongseng Kambing Istimewa:

1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong.

2. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, cabai rawit merah sampai harum dan matang betul.

Baca: Resep Kari Kambing Spesial untuk Sajian di Hari Raya Idul Adha 2018

3. Masukkan daging kambing. Aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata, Tuangkan santan. Didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.

4. Bila semua bumbu sudah meresap di dalam daging, tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Biarkan sebentar lalu angkat.

Sajikan tongseng kambing dengan taburan bawang goreng dan siap disantap. (*)

Artikel ini telah tayang di tribunbatam.id dengan judul Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate,

Editor: Restudia
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help