Berita Banjarmasin

Pelaku UMKM di Banjarmasin Resah Harga Bahan Baku Naik

Harga komoditas tepung beberapa pekan ini menunjukkan kenaikan yang signifikan, hal ini dikarenakan bahan baku gandum masih mengimpor

Pelaku UMKM di Banjarmasin Resah Harga Bahan Baku Naik
banjarmasin post group/ m maulana
Adi Sutrisno saat menggoreng ayam tepungnya. 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Harga komoditas tepung beberapa pekan ini menunjukkan kenaikan yang signifikan, hal ini dikarenakan bahan baku gandum masih  mengimpor dari luar negeri dan saat ini kurs dolar cenderung terus naik.

Hal ini tentunya akan berpengaruh pada pelaku usaha yang pembuat kue dengan bahan dasar seperti tepung terigu.

Dijelaskan Pemilik Rumah Pie Susu Cap Bekantan, Yudhita Octavia, kenaikan ini pastinya sangat memberatkan karena  imbas dari kenaikan dolar adalah kenaikan harga bahan baku.

Baca: Klarifikasi Ustadz Abdul Somad Soal Batal Ceramah Karena Dugaan Intimidasi, Sebut Sejumlah Ormas

"Meski harga bahan baku naik tapi kami tidak bisa serta merta menaikan harga produk," ujar Yudit.

Ia melanjutkan meski bahan dasarnya mengalami kenaikan tapi sementara ini masih bertahan dengan harga dan kualitas yang sama.

"Kami tetap menjaga kualitas dan kuantitas produk tetap sama, kami coba bertahan dulu dengan keadaan ini," ungkapnya.

Ia sendiri masih melihat perkembangan  harga selama satu bulan ke depan, untuk kemudian akan melakukan langkah selanjutnya.

Baca: Kartika Putri Akhirnya Pamerkan Kebersamaan dengan Habib Usman, Foto Bareng Ridwan Kamil

"Harapan saya semoga bahan-bahan sembako khususnya yang menjadi bahan baku kami dalam produksi, harganya bisa normal kembali," ucapnya.

Hal ini juga dirasakan pelaku usaha yang menggunakan tepung sebagai bahan bakunya yakni penjual ayam goreng krispi.

Pemilik Chicken Boy, Adi Sutrisno, menilai kenaikan harga ini membuatnya sedikit bersedih, yang mana akan mempengaruhi komoditasnya.

Halaman
12
Penulis: M Maulana
Editor: Rendy Nicko
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved