Menjual Konsep Zaman Dulu dari Rumah Tua, ini yang Ada Dibenak Konsumen Kala Bersantap

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Dalam dunia bisnis memanfaatkan berbagai strategi untuk menciptakan daya tarik bagi konsumen termasuk menonjolkan keunikan merupakan hal yang umum.

Cukup menarik, di tengah ramainya bisnis restoran, rumah makan dan kafe yang mengangkat konsep modern dan kekinian, ada beberapa rumah makan di Banjarmasin yang justru menonjolkan konsep zaman dulu (jadul) menjadi keunikannya.

Strategi ini ternyata cukup jitu.

Konsumen yang ingin bernostalgia dengan nuansa tempo dulu, atau yang gemar berswafoto dan menguploadnya di media sosial menjadi pelanggan utama rumah makan jenis ini.

Baca: Panduan Registrasi dan Waktu yang Tepat Akses Link sscn.bkn.go.id, Situs Pendaftaran CPNS 2018

Beberapa rumah makan yang mempertahankan bangunan jadul sebagai lokasinya di Banjarmasin di antaranya Kedai Ibu di Jalan Sungai Jingah dan Rumah Sambal Acan Raja Banjar (ARB) di Jalan RE Martadinata.

Kedai Ibu memanfaatkan rumah tinggal yang sebagiannya dialihfungsikan sebagai rumah makan.

Memanfaatkan bangunan rumah yang sudah berdiri sejak 1928 dan masih terjaga keasliannya, suasana hangat dan klasik sangat terasa.

Seperti diketahui, rumah khas Banjar memiliki plafon yang tinggi bahkan mencapai empat meter lebih.

Baca: Suami Bella Shofie Ternyata Daniel Rigan, Istri Pertama Irene Priscilya Disebut Cuma Lakukan Ini

Begitu pula di Kedai Ibu yang dalamnya juga dilengkapi dekorasi dan ornamen tradisional yang masih asli.

Dengan jendela-jendela lebar dan tinggi mencapai hampir satu setengah meter dihiasi juga dengan kaca patri berwarna klasik hijau, merah dan biru, mengingatkan pada tren desain rumah berpuluh tahun lalu.

Lantai dari kayu ulin, lampu gantung, pajangan keramik yang digantung pada dinding juga memperkuat suasana nostalgia.

Pengunjung yang datang akan disambut deretan meja-meja berkaki pendek dengan alas lampit rotan.

Baca: Syarat, Alur dan Cara Upload Dokumen Daftar CPNS di Link sscn.bkn.go.id, Pendaftaran CPNS 2018

Soal menu makanan yang disajikan, pemilik Kedai, Nia menjelaskan, beberapa menu andalan di Kedai Ibu yaitu menu nasi goreng kambing dan ketupat gulai.

Menu makanan di Kedai Ibu murni merupakan kreasi Nia dengan resep turun temurun di keluarganya.

Selain dua menu andalan tadi, Kedai Ibu juga menyediakan menu lainnya.

Soal harga, menu-menu di Kedai Ibu ditawarkan mulai Rp 20 ribuan hingga Rp 30 ribuan.