Kuliner

Nasi Bakar Ayam Suwir di Sini Berbeda dari yang Lain, Penasaran Apa yang Bikin Beda?

JENUH dengan makanan yang menunya nasi yang itu-itu saja? Jika ingin mencoba hal yang berbeda datang saja di KedaiKoe jalan Ahmad Yani Km 4

Nasi Bakar Ayam Suwir di Sini Berbeda dari yang Lain, Penasaran Apa yang Bikin Beda?
BPost Cetak
Kuliner edisi BPost cetak Minggu (2/12/2018) 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - JENUH dengan makanan yang menunya nasi yang itu-itu saja? Jika ingin mencoba hal yang berbeda datang saja di KedaiKoe jalan Ahmad Yani Km 4 samping flyover Banjarmasin.

Di kafe dengan nuansa klasik dan modern ini ada nasi bakar dengan isian yang bervariasi dan disajikan selagi hangat, yakni Nasi Bakar Ayam Suwir.

Manager operasional, KedaiKoe, Arwin Satrianto, mengatakan, menu nasional ini menjadi salah satu favorit di tempatnya.

Arwin menjelaskan sama seperti yang lainnya nasi bakar ayam suwir dengan rempahnya, nasinya dibuat uduk kemudian masukan ayam dan rempah ke nasi uduk.

"Setelah dimasukkan berbagai rempah dan lainnya kemudian dibungkus pakai daun pisang lalu dibakar," ujar dia.

Baca: Detik-detik KM Gerbang Samudra I Terbakar Terekam Kamera, Muncul Api dan Teriakan Penumpang

Baca: Cek Link Pengumuman Hasil Tes SKD CPNS 2018 Kemenhub, 1.945 Peserta Lulus dan Cek Lagi Bkn.go.id

Baca: Kevin Sanjaya Kepergok Malam Mingguan Bareng Cinta Laura, Netizen Heboh!

Baca: Gading Marten Minta Saran Usai Didugat Cerai Gisella Anastasia, Roy Marten : Gempi Ikut Gisella

Untuk menggugah selera menu ini ditambahkan berbagai tambahan lainnya seperti tempe, tahu, rempeyek, sambel khas dari kedai.

"Kalau bedanya nasi bakar ayam suwir di sini dengan di lain tentu saja di dalam resepnya yang banyak rempah," jelas Arwin.

Selain itu menu Nusantara lainnya ada Empal Gepuk.

Menu ini ayam namun seperti opor daging yang dikeringkan dagingnya bikin seperti daging ampal disiram sama kuahnya.

"Bumbu-bumbunya nasional yang makannya ditemani ampal, tempe, terong, sambel khas kedai. Satu porsi Rp 45 ribu," jelas Arwin.

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved