Berita Banjarmasin

Kerupuk Tradisional Banjarmasin Tembus Pasar Nasional

Mendengar nama kerupuk, pikiran orang pasti kemasannya plastik biasa dan dijual di emperan warung di kampung-kampung.

Kerupuk Tradisional Banjarmasin Tembus Pasar Nasional
banjarmasin post group/ syaiful anwar
Proses pengepakan Kerupuk Mr Acan 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Mendengar nama kerupuk, pikiran orang pasti kemasannya plastik biasa dan dijual di emperan warung di kampung-kampung.

Nah, berbeda dengan kerupuk dengan brand Mr Acan yang diproduk di Jalan AMD Kompleks Borneo Lestari Banjarmasin ini kemasan sangat menarik dan tak kalah produk di Jawa.

"Walau pun produk tradisional, tapi penjualannya telah menembus nasional," papar Masrifani, owner Mr Acan ini, Kamis, (24/1/2019).

Dijelaskannya, kerupuknya dijual di ritel-ritel modern di Banjarmasin dan Banjarbaru seperti Transmart, Indomaret, Lotte Mart, Giant dan lain-lain.

Baca: Dinas PUPR Akan Buat 4 Jembatan untuk Akses Jalan Tol Banjarbaru - Batulicin

"Malah kerupuk buatan saya ini telah meraih best seller di Transmart. Akhirnya, Mr Acan di pasarkan di Transmart Balikpapan, Pontianak, Menado dan Palu," ungkapnya.

Selain di jual di ritel ternama, lanjut Fani, ada juga yang memesan lewat online asal Jakarta, Batam, Semarang dan lain-lain.

"Rata-rata yang memesan satu paket, satu kilo. Ke depannya, saya berharap kerupuk saya ada di ritel di seluruh Indonesia," janjinya.

Lelaki berusia 31 tahun ini bercerita, awalnya merintis usaha rumahan sejak Mei 2015. "Saya berusaha terus menginovasi kemasan maupun rasa sesuai selera masyarakat," ucapnya.

Baca: Perlakuan Raffi Ahmad dan Nagita Slavina pada Gading Marten dan Gisella Anastasia yang Resmi Cerai

Kerupuk sendiri ada dibikin beberapa level, dari level 10 yang pedas sekali, level 5, level 4 dan level 3, sesuai dengan cita rasa masyarakat.

Harganya per pieces Rp 15.000 dan berat 80 gram dan tahan enam bulan bila disimpan di ruang AC dan tidak ber AC selama empat bulan.

"Bahan kerupuk ini dibuat dari tepung terigu, terasi, garam, gula dan bawang putih plus bubuk cabe, bawang goreng dan lain-lain," jelasnya.

(banjarmasin post.co.id/syaiful anwar)

Tags
Kerupuk
Penulis: Syaiful Anwar
Editor: Rendy Nicko
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved