Kuliner

Paduan Jahe dan Bawang Putih Bikin Sajian Seafood ini Sulit Dilewwatkan

Salah satu menu menarik adalah braised seafood with traditional tofu with chinese herb.

Paduan Jahe dan Bawang Putih Bikin Sajian Seafood ini Sulit Dilewwatkan
BPost Cetak
Kuliner Bpost edisi cetak Minggu (3/2/2019) 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Salah satu menu menarik adalah braised seafood with traditional tofu with chinese herb.

Seafood diolah sedemikian rupa, sesuai ciri khasnya dibikin strong dan spicy yang begitu berasa, karena ada paduan ginger (jahe) dan garlic (bawang putih) serta cabai kering dihaluskan.

Rasa kecutnya dari black vinegar.

"Memang bumbunya khusus chinese food. Campuran isinya tadi seafood dan tofu," jelas dia.

Baca: Gaya Ustadz Abdul Somad dan Ustadz Adi Hidayat Bikin Arie Untung Bikin Tantangan pada Followersnya

Baca: Kabar Raffi Ahmad Resmi Menikahi Ayu Ting Ting Ditanyakan Anji Manji, Suami Nagita Slavina Bereaksi

Baca: Penyebab Pernikahan Ahok alias BTP dan Puput Nastiti Devi Bisa Kandas Diungkap Sosok Ini

Baca: Tangisan Anak Ahmad Dhani & Maia Estianty, Al Ghazali & Dul Jaelani Tak Terbendung di Konser Dewa 19

Baca: Nasihat Hotman Paris pada Ayah Vanessa Angel Soal Cara Mendidik Anak Setelah Kasus Prostitusi Artis

Kemudian Chicken and Shrimp Fried Rice merupakan ayam masak merah, dibumbui dan dipotong dadu, dicampur dengan udang.

Adalagi mix mushroom and broccoly.

Dibuat dari beberapa jenis yaitu black mushrom, shitake, shimeji, dikombinasi dengan brocoli yang aldente, (dimasak dengan kematangan sempurna)

"Fungsi jamur itu bagus untuk kesehatan. Misal, jamur goreng baik untuk kesehatan kulit, juga menghilangkan flek dan kerutan," papar Defry.

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved