Kuliner Banjarbaru

Warisan Rasa Persembahan untuk Ibunda, Agus Sasirangan Lansir Buku Baru

Agus Sasirangan kembali melansir buku terbarunya, masih tentang kuliner, buku yang dilaunching Sabtu (9/3) tersebut berjudul Warisan Rasa.

Warisan Rasa Persembahan untuk Ibunda, Agus Sasirangan Lansir Buku Baru
Istimewa
Agus Sasirangan kembali melansir buku terbarunya, masih tentang kuliner, buku yang dilaunching Sabtu (9/3) tersebut berjudul Warisan Rasa. 

BANJARMASINPOST.CO.ID- Agus Sasirangan kembali melansir buku terbarunya, masih tentang kuliner, buku yang dilaunching Sabtu (9/3) tersebut berjudul Warisan Rasa.

Bertempat di Q Mall Banjarbaru, acara launching dihadiri sejumlah undanhan dan disaksikan para pengunjung pusat perbelanjaan.

Papar Agus, ini adalah karya buku ke-13 dan khusus dipersembahan untuk almarhum ibuny, Hj Nurhasanah yang meninggal 25 November 2018.

"Ibu saya adalah guru kuliner pertama saya. Dari beliau, saya belajar masak saat kelas 2 SD," ujar Agus.

Sang ibu yang selama 20 tahun usaha warung makan di Marabahan, Batola, banyak mengajarinya aneka masakan Banjar.

Baca: Jadwal Siaran Langsung MotoGP Qatar di Trans7 Minggu (10/3), Valentino Rossi & Dimas Ekky Tercecer

Baca: Pelajar Turut Sibuk di Dapur Umum, Bagian Ini yang Dilakukan saat Haul Guru Sekumpul

Baca: Hasil Kualifikasi MotoGP Qatar 2019, Vinales Pole, Lorenzo Crash, Valentino Rossi? Live Trans 7

"Saya tahu cara memasak pais patin, gangan asam, dan lainnya dari ibu. Apa yang beliau ajarkan terdokumentasi dalam buku Warisan Rasa ini," jelas Agus.

Ada 76 resep masakan di buku tersebut, sebagian besar resep warisan ibunda, ada resep sayur dan aneka masakan Banjar, sisanya resep kreasi Agus dan tips memasak.

Buku setebal 190 halaman full colour ini dibanderol Rp150 ribu. Keuntungan penjualan buku seluruhnya disumbangkan untuk anak yatim sebagai amal jariyah bagi ibunda.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Didik Trio
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved