Kuliner

Ngopi di Sini Jangan Lupa Mencoba Signature Drink, Ada Ice Coconut Coffee hingga Bloodygato

Minuman yang disajikan memang bernuansa kopi, namun ada juga yang bukan kopi seperti berbagai jenis latte.

Ngopi di Sini Jangan Lupa Mencoba Signature Drink, Ada Ice Coconut Coffee hingga Bloodygato
BPost Cetak
BPost Kuliner edisi cetak Minggu (17/3/2019) 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Minuman yang disajikan memang bernuansa kopi, namun ada juga yang bukan kopi seperti berbagai jenis latte.

Ada minuman bernama Metode pour over (V60 Hario), ini merupakan metode dalam penyeduhan kopi yang sudah dikenal sejak lama.

Metode ini memang tidak sulit namun juga tidak sederhana, karena dalam menyeduh kopi membutuhkan proses yang jeli agar dihasilkan seduhan kopi yang berkualitas dan nikmat.

V60 Hario merupakan alat seduh kopi dengan bentuk kerucut pada bagian bawahnya.

Hario tipe V60 merupakan alat seduh kopi asal negeri Sakura, Jepang.

Jelas Utari, banyak yang menyatakan bahwa penyeduhan kopi menggunakan alat dengan metode pour over salah satunya alat seduh Hario tersebut cenderung memiliki karakter kopi yang dapat memberikan aroma lebih kuat, hasil kopi yang bersih dan menonjolkan karakter-karakter tertentu.

Baca: Mulan Jameela Tak Temani Ibu Mertua Jenguk Ahmad Dhani di Rutan Medaeng, Curhat Tentang Diam

Baca: Isi Obrolan Luna Maya & Raffi Ahmad di Belakang Panggung Sebelum Viral Diduga Sindir Syahrini

Baca: Melaney Ricardo Beberkan Fakta Menyakitkan Bagi Luna Maya Malam Konser Syahrini, Reino Barack Hadir!

Baca: Ahli Grafologi Sebut 3 Sifat Jelek Wijaya Saputra Kekasih Gisella Anastasia Mantan Gading Marten

"Biji kopi single origin yang kami seduh di Jungle coffee berasal dari berbagai daerah di Indonesia antara lain Aceh Gayo, Sumatera Mandailing, Bali Kintamani, Toraja Sapan, Andung sari Jawa barat, Java Ijen," jelas dia.

Single origin adalah asal mula, atau tempat pertama kopi itu berasal.

Umumnya single origin mengacu kepada satu wilayah, tempat, atau daerah spesifik.

Adalagi Café glacé (es kopi balok) yaitu espresso dalam bentuk ice cube yang ditaburi brown sugar di dalam gelas, kemudian dicampur/dituang dengan fresh milk.

Halaman
12
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved