Kanal

Penasaran Mau Coba Menu Baru? Coba Nasi Cumi Hitam di Sini, Rasanya Pasti Bikin Ketagihan

- BPost Cetak

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - TEMPAT kuliner kini makin bertebaran di Kota Banjarmasin yang masing-masing menyajikan beragam menu istimewa.

Tak hanya kuliner khas Banjar, namun juga makanan daerah lain seperti Jawa Timur (Jatim).

Antara lain yakni Rumah Makan Nasi Krawu di Jalan Sultan Adam seberang SPBU, Banjarmasin.

Rumah makan ini baru buka pada 26 September 2017 lalu.

Menu yang disajikan lumayan banyak di antaranya , Nasi Cumi Hitam, Nasi Krawu, Nasi Bebek Sambal Mangga, dan Nila Dabu-dabu.

Baca: Tanpa Malu, Yuni Shara Tiba-tiba Peluk Pria Ini dari Belakang, Katanya Tak Mau Digandeng

Baca: Berani Jelek-jelekan Vladimir Putin Lalu Sindir Fadli Zon, Ternyata Ini Pendidikan Tsamara Amany

Baca: Jangan Salah Pakai! Inilah Ayat Penglaris Dagangan Cara Islam yang Jarang Diamalkan Pedagang

Owner RM Nasi Krawu, Nurapriasti Kartikasari menuturkan menu Nasi Cumi Hitam berbahan cumi yang tinta hitamnya tak dibuang.

Inilah bedanya dengan menu di rumah makan lain.

Justru dengan adanya tinta cumi itu, citarasa gurihnya kian terasa setelah diberi rempah khusus.

Memasaknya, daging cumi diungkep selama tiga jam bersama bumbu berupa kunyit, bawang putih, ketumbar, jintan, dan jahe.

“Rempah-rempahnya dihaluskan dulu kemudian dicampurkan ke cuminya,” terangnya, Sabtu (7/4).

Editor: Edinayanti
Sumber: Banjarmasin Post Edisi Cetak

Beredar Foto-foto Awal Penemuan Jasad Korban Pembunuhan Sekeluarga di Bekasi, 2 Anak di Kamar

Berita Populer