Kanal

Resep Memasak Rawon, Cocok Untuk Hidangan di Hari Raya Idul Adha 2018

rawon - istimewa

BANJARMASINPOST.CO.ID - Pada hari raya Idul Adha nanti, anda bisa memasak rawon sebagai olahan daging yang dibagikan panitia setelah menyembelih hewan kurban.

Menu rawon dapat dijadikan referensi hidangan Idul Adha 2018 ini untuk keluarga di rumah.

Seperti yang kita tahu, satu diantara bahan utama membuat rawon adalah daging sapi.

Masakan rawon punya ciri khas yakni kuahnya yang berwarna hitam.

Baca: Amalan-amalan Sunnah Menyambut Idul Adha 2018, Termasuk Tidak Makan Sebelum Sholat Ied

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.

Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng.

Baca: Tips Membikin Empuk Daging Kurban Kambing atau Sapi untuk Mengolah Menu Idul Adha 2018

Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin.

Membuat rawon sebagai menu pada idul adha tidaklah susah.

Baca: Kumpulan Ucapan (Kata-kata) Selamat Hari Raya Idul Adha 2018 untuk Sahabat, Teman dan Keluarga

Banjarmasinpost melansir dari ResepKoki.id (25/02/2018) membagikan cara memasak rawon untuk keluarga.

Bahan-bahan yang disiapkan berikut merupakan takaran untuk 6 porsi rawon.

Halaman
123
Penulis: Noor Masrida
Editor: Edinayanti
Sumber: Banjarmasin Post

Benarkah Mie Ayam Tugu Lilin Pajang Solo Pakai Pesugihan Pocong? Yuk Mampir ke Warungnya

Berita Populer