Kanal

Resep Memasak Rawon, Cocok Untuk Hidangan di Hari Raya Idul Adha 2018

rawon - istimewa

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan air, aduk rata, dan tutup pancinya hingga daging empuk serta semua bumbu meresap.

Tambahkan gula, garam, dan juga daun bawang. Sesuaikan rasanya.

Sajikan panas dengan nasi, sambal terasi, taoge pendek, telur asin, dan kerupuk udang.

Cara membuat sambal:

Tumis cabe merah, rawit dan tomat sampai lunak. Angkat.
Haluskan semua tumisan bahan sambal. Sajikan sebagai pelengkap.

Itulah resep membuat rawon sebagai referensi mengolah daging kurban saat Hari Raya Idul Adha 2018 besok.

Banjarmasinpost.co.id/noor masrida

Penulis: Noor Masrida
Editor: Edinayanti
Sumber: Banjarmasin Post

Gadis di Sumbar Diperkosa Teman Pacar saat Kelelahan Mendaki Gunung hingga Akhirnya Tewas

Berita Populer