Ayam Goreng Mega, Empuknya Sampai ke Tulang

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN -Pengunjung yang datang di Rumah Makan Ayam Goreng Mega merasa puas dan nyaman. Apalagi tempatnya yang bersih serta harganya yang cukup murah.

Rumah makan yang berada di Jalan Ahmad Yani kilometer 6,800 Kertak Hanyar Kabupaten Banjar ini sudah sembilan bulan membuka usaha kuliner nasional.

Susilawati, pengelola Rumah Makan Ayam Goreng Mega yang ditemui, Jumat (10/1/2014) mengatakan, rumah makannya menyediakan berbagai macam menu, termasuk minuman. Untuk ayam goreng, dia mengakui memiliki rempah yang membuat ayam miliknya terasa renyah dan empuk.

Ayam yang dijual adalah ayam kampung muda atau dara. Dengan diberi resep khusus, maka rasanya sangat empuk sampai ke tulang. Ditambahkannya, rumah makan ini, Susilawati mulai buka pukul 10.00 Wita hingga pukul 22.00 Wita.

Selain pengunjung bisa makan di tempat, rumah makan ini juga bisa menerima pesanan nasi kotak maupun bungkus. Tempat ini juga menyediakan hotspot dan internet gratis. Ditanya dalam seharinya bisa menghabiskan berapa ekor ayam dan bebek, menurut Susilawati untuk ayam kampung muda sehari 50 ekor dan untuk bebek sehari hanya 10 ekor.

Menu yang tersedia, antara lain ekor bebek goreng, paha ayam goreng, dada ayam goreng, kepala ayam goreng, ampela ati, sayur asam Jakarta, ekor bebek goreng, dada bebek goreng, paha bebek goreng, sop buntut, nasi kotam untuk minuman seperti juice, happy cola, Coca Cola, Sprite, Fanta, es jeruk, the manis, es teh manis.