Pecinta Telur Wajib Coba Omurice Ini

BANJARMASINPOST.CO.ID - Omelet? Pasti semuanya tahu. 

Omelet adalah sebuah telur yang isinya biasanya paprika atau daging.

Tapi bagaimana kalau isinya nasi?

Ini bahan dan cara pembuatannya:
1/2 sendok makan mentega
2 sendok makan daging ayam cincang
1 sendok nasi, nasi putih
saus marinara secukupnya (bisa dibeli di supermarket atau diganti dengan saus bolognaise). daun parsley (bisa dibeli di supermarket besar atau diganti dengan daun seledri)
3 butir telur
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Lelehkan mentega dalam panci, setelah leleh oseng daging ayam setelah tercampur masukkan nasi putih. Setelah bercampur masukkan saus marinara dan aduk sampai menjadi warna merah, lalu masukan daun psrsley

2. Sementara itu tuang 3 telur dalam mangkuk dan garam, kocoklah sampai menjadi satu.

3. Siapkan panci penggorengan dengan mentega yang sudah dilelehkan. Tuang telur yang sudah dikocok tadi, buat seperti orak arik, tapi jangan sampai terpisah dan usahakan tetap menjadi satu.

4. Setelah masak, taruhlah nasi di atas telur yang sudah digoreng tadi. Lalu lipat dan taruhlah dalam panci dengan bagian nasi di atas. Tuang di piring agar nasi yng di atas tadi menjadi bagian bawah, tambahkan saus dan siap disajikan.

Selamat mencoba. Vellycia Njoko