Marhaban ya Ramadan
Permintaan Daging Naik, RPH Basirih Potong 25 Ekor Sapi per Hari
Sapi yang dipotong itu didatangkan dari Bali, NTB dan Madura. Stok cukup untuk memenuhi kebutuhan.
Penulis: Sudarti | Editor: Mustain Khaitami
lihat foto
BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Memasuki bulan puasa, pemotongan sapi maupun unggas di rumah potong hewan Basirih mengalami peningkatan seiring dengan meningkatnya permintaan pasar.
Kepala UPTD RPH/RPU Basirih H Sulasno menyatakan, di bulan puasa sapi yang dipotong di RPH mengalami peningkatan sekitar 50 persen.
Dalam kondisi normal rata-rata sapi yang dipotong 17-18 ekor/hari, sekarang ini rata-rata 25 ekor/hari.
Sapi yang dipotong itu didatangkan dari Bali, NTB dan Madura. Stok cukup untuk memenuhi kebutuhan.
Sedangkan unggas yang dipotong per hari sekarang ini rata-rata 40.000 ekor/hari, naik sekitar 25 persen dibanding hari biasanya sebanyak 30.000 ekor/hari.
"Stok sapi maupun ayam cukup, pasokan pun lancar. Kalau terjadi kenaikan harga jual itu karena pedagang ingin mendapatkan keuntungan karena permintaan pasar mengalami peningkatan," kata Sulasno.
