Pepes Tahu Jamur Siap Dalam 2 Langkah

BANJARMASINPOS.CO.ID - Jadikan pepes tahu makin spesial dengan tambahan jamur tiram di dalamnya. Sajikan Pepes Tahu Jamur hangat ini untuk keluarga tercinta, pasti selalu disuka.

Bahan:
500 gram tahu putih haluskan
50 gram jamur tiram suwir
1 batang daun bawang diiris halus
2 butir telur dikocok lepas
5 lembar daun salam dipotong-potong
50 ml santan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula
1 sendok teh ketumbar bubuk
5 butir bawang merah diiris halus
2 ikat kemangi, ambil daunnya
8 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Pepes Tahu Jamur:
1. Aduk semua bahan jadi satu. Sendokkan di atas daun pisang.

2. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan, di atas api sedang 45 menit hingga matang.