Lezatnya 24 Varian Macaron Gelato

BANJARMASINPOST.CO.ID- Macaron gelato yang dikreasi Three Lights Cafe Banjarmasin memang lezat. Teksturnya lembut dan tersedia banyak pilihan rasa.

Yanto, owner Three Lights Cafe, memaparkan, ada 24 macam macaron gelato yang ia buat antara lain fresh vanila, biskoto, klepon, fashion fruit, nutela, mango, fistasio raisin dan lainnya.

"Banyak pilihan yang disesuaikan dengan selera," ujar Yanto.

Gelato pada macaron tersebut mirip es krim. Namun sebenarnya beda dengan es krim. Gelato disimpan di suhu lebih panas dari es krim.

"Volume udaranya juga lebih sedikit, sehingga gelato teksturnya padat namun lembut," jelas Yanto.

Sementara makan es krim bisa bikin gigi ngilu, sedangkan gelato tidak begitu. Gelato bisa langsung dinikmati dengan nyaman.

Dipadukan dengan macaron yang juga lembut, bisa terbayang bagaimana nikmatnya kue ini. Apalagi macaronnya dibuat dari almond berkualitas.

"Macaron gelato itu kue yang sehat dikonsumsi. Karena rendah lemak, ya bahannya memang dari susu non fat," tandas Yanto.

Bagi Anda yang ingin segera menikmati, ditunggu di Three Lights Cafe di jalan Raya Banjar Indah nomor 15, sebelah Indomaret Banjar Indah, Kota Banjarmasin. (*)