Putra Jokowi Mantap Hadirkan Markobar di Banjarmasin

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Markobar adalah usaha kuliner yang dimulai sejak 1996, dengan berkonsentrasi jenis kudapan martabak manis, terangbulan. Merupakan bisnis keluarga generasi kedua yang dipegang oleh Arif Setyobudi mulai 2014.

Gibran Rakabuming Raka masuk dan bekerjasama untuk mengembangkan usaha ini bersama. Saat ini Markobar sudah mempunyai 26 outlet yang tersebar di 25 kota besar di Indonesia.

Outlet Markobar di Banjarmasin ini merupakan yang ke 26. Setelah sebelumnya baru buka Markobar di Balikpapan. Pada syukuran grand opening di Kota Seribu Sungai ini, putra Presiden Joko Widodo itu langsung menghadiri, turut serta Owner Taher Square, Rosehan NB, Minggu (11/6).

Gibran Rakabuming Raka kepada wartawan mengatakan, nama Markobar sendiri berasal dari singkatan Markobar, yakni Martabak Kota Barat. Merupakan tempat pertama kali Markobar beroperasional.

Ditengah perkembangannya yang cukup pesat saat ini, sudah memiliki karyawan sedikitnya 200 orang. Rencana pihaknya akan ekspansi ke luar negeri seperti Filipina.

"Alasan buka di Banjarmasin ini karena merupakan salah satu kota besar. Kehadiran Markobar di Kalimantan pertama adalah Balikpapan, ternyata sukses dan mudah-mudahan di Banjarmasin ini juga diterima masyarakat," katanya.

Adapun untuk harga, Markobar dengan toping delapan rasa dibanderol Rp 80 ribu. Diantaranya terdiri dari toblerone, ceres, keju, cokelat Kitkat, Nutella.

Tersedia beberapa pilihan rasa toping, seperti Ceres harganya Rp 40.000, rasa keju harganya Rp 40.000, Toblerone Rp 80.000, Nutella Rp 80.000, Delfi Rp 80.000.

Ditambahkannya, Markobar akan selalu ada inovasi, untuk bisa merebut hati konsumen di Banjarmasin ini. Produk-produk Markobar dipastikannya berbeda dari terangbulan atau martabak yang sudah ada.

Owner Taher Square, Rosehan Noor Bachri mengatakan, kehadiran Markobar tentu menambah pilihan warga Banjarmasin dalam menikmati kuliner seperti martabak atau terangbulan. Dirinya optimistis kehadirannya akan mampu merebut hati konsumen.

"Khan orang Banjarmasin ini suka makan, apalagi kalau ada produk baru. Masyarakat penasaran mencoba, apalagi harganya yang terjangkau," katanya.

Pihaknya memfasilitasi tempat untuk beroperasionalnya Markobar di Taher Square ini. Menambah variatif outlet di Taher Square yang dekat dengan obyek wisata di Banjarmasin.

Pada grand opening sore itu, sekaligus buka puasa bersama dengan anak panti asuhan, menunggu waktu berbuka diisi dengan ceramah agama.(*)