Tinggalkan 4 Sehat 5 Sempurna, Ini Konsep Gizi Seimbang Baru di Era Modern

Namun, di era modern seperti sekarang, benarkah konsep makanan sehat tersebut masih bisa diterapkan di Indonesia?

Tinggalkan 4 Sehat 5 Sempurna, Ini Konsep Gizi Seimbang Baru di Era Modern
SHUTTERSTOCK
Ilustrasi 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Selama ini, konsep hidup sehat satu di antaranya empat sehat lima sempurna.

Konsep makanan yang digaungkan sejak tahun 1955 itu adalah rangkaian dari makanan sehat yang mengandung empat sumber nutrisi yaitu makanan pokok, lauk pauk, sayur-sayuran, buah-buahan, dan disempurnakan dengan susu.

Adapun tujuan dari konsep tersebut agar tercukupinya nutrisi dan gizi bagi tubuh, sehingga tubuh selalu sehat dan tidak mudah terkena penyakit.

Namun, di era modern seperti sekarang, benarkah konsep makanan sehat tersebut masih bisa diterapkan di Indonesia?

Belum tentu bisa, mengapa?

Pasalnya, seiring perkembangan zaman kita mengalami perubahan, baik itu dari segi sosial maupun budaya, termasuk cara kita mengkonsumsi suatu makanan dan minuman.

Bahkan beberapa pakar gizi berpendapat bahwasannya konsep '4 Sehat 5 Sempurna' sudah ketinggalan zaman alias kuno.

Lalu apa gantinya?

Guru Besar Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS bersama beberapa pakar atau ahli gizi lainnya menilai bahwa konsep makanan sehat yang cocok untuk era sekarang adalah '5 Sehat 8 Sempurna'.

Halaman
12
Editor: Murhan
Sumber: Nova
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved