Aroma Steak Tawarkan Sesuatu yang Beda dengan Harga Terjangkau

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Aroma Steak di Jalan Kinibalu (persisnya di halaman Depo Gemilang) Banjarmasin menawarkan sesuatu yang berbeda dari steak kebanyakan. Buka dari pukul 10..00 wita sampai pukul 22.00 wita, sedangkan pada akhir pekan sampai pukul 23..00 wita.

Owner Aroma Steak, Thomas Njong mengatakan, steak yang ada di Banjarmasin tidak banyak dan jarang ada menyakikan steak yang sesungguhnya. Oleh sebab itulah Aroma Steak, menawarkan steak beda dari lainnya.

Dijelaskannya, proses pembuatannya grill diatas bara arang, ketika digrill menggunakan saos aroma. Inilah yang menyebabkan Steak Aroma terasa lezat.

"Merupakan resto minimali, suasana yang nyaman dan full ac. Menu variatif, kamk rekomendasikan pengunjung untuk mencoba orisinal," katanya, Jumat (27/10).

Baca: Memalukan! Ini Dia Atlet Malaysia yang Harus Kembalikan Medali Emas SEA Games Gara-gara Doping

Dijelaskannya kenapa merekomendasikan yang orisinal karena dibakar langsung dengan saosnya dan tidak ditambahkan kuah siram. Meski demikian, jika konsumen menginginkan kuah siram, maka pihaknya siap menyediakannya.

Menurut Thomas, steak ini ada dua aliran, yakni aliran Eropa dan Amerika. Steak Eropa umumnya dibakar apa adanya dan didampingi kuah siram, sedangkan steak aliran Amerika, grill saat dibakar sudah memakak saos, sehingga saat dihidangkan tidak didampingi kuah siram.

"Tetapi pemahaman atau selera sebagian banyak orang, tidak sah rasanya makan steak tanpa kuah siram. Oleh sebab itulah tetap kami siapkan kuah siram seperti blackpepper atau mushroom dan penyajiannya tetap diatas hotplate," jelasnya.

Aroma Steak dalam penyajiannya di atas hotplate sehingga mengeluarkan bau yang wangi dan menggugah selera. Daging yang disajikan merupakan kelas premium, baik daging lokal maupun impor.

Baca: Heboh Video Mesum, Beredar Curhatan Sahabat Hanna, 1 Minggu Tak Bisa Dihubungi dan Cemas Bunuh Diri

Harga di Aroma Steak sangat terjangkau, mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 75 ribu. Tersedia pula aneka minuman juice.

"Semua menu steak di tempat kami sebenarnya diunggulkan, tetapi yang lebih diunggulkan lagi ada Tenderloin steak dan Sirloin steak. Ada juga steak iga dan iga bakar dan kami jamin iganya empuk tanpa lemak," ujarnya.

Tenderloin Steak di Aroma Steak yakni daging sapi bagian has dalam size 150 gram, dipanggang dengan saus khas aroma diatas bara arang dan disajikan di atas hotplate lengkap dengan kentang serta sayuran dengan saos pilihan. Terdiri dari original, blackpepper dan mushroom.

Sirloin steak, merupakan daging sapi bagian has luar (dengan lemak) size 150 gram dipanggang dengan saos khas aroma diatas bara arang dan disajikan diatas hotplate lengkap dengan kentang dan sayuran dengan pilihan saos ada original, blackpepper dan mushroom. (*)