Kuliner

Kedai Kopi Bermunculan, Ternyata Kopi Jenis ini yang Paling Banyak Dinikmati Pencinta Kopi

Setiap ada kesempatan, Irfan Thalib yang gemar minum kopi mengunjungi kedai kopi yang ada di Kota Banjarmasin.

Penulis: Syaiful Anwar | Editor: Eka Dinayanti
Kedai Kopi Bermunculan, Ternyata Kopi Jenis ini yang Paling Banyak Dinikmati Pencinta Kopi
banjarmasinpost.co.id/syaiful anwar
Suasana disalah satu kedai kopi Banjarmasin.

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Setiap ada kesempatan, Irfan Thalib yang gemar minum kopi mengunjungi kedai kopi yang ada di Kota Banjarmasin.

"Saya sering nongkrong di kedai-kedai kopi di Banjarmasin sambil membicarakan sesuatu," ungkapnya, Minggu (27/1/2019).

Dijelaskan Nanang Banjarmasin tahun 2014 ini, dirinya paling suka kopi Arabica.

'Kalau daerahnya paling suka, kopi Arabica Jawa Barat, karena sweetness nya lebih terasa biasanya," jelasnya.

Ditambahkan pengusaha muda catering keluarga dan wedding organizer ini, sangat menyukai kopi, karena kopi baginya unik, apalagi yang arabica.

Baca: Terungkap Hubungan Ayah dan Anak Tak Mesra, Vanessa Angel Tak Cium Tangan Sang Ayah Saat Bertemu

Baca: Tiket Garuda Indonesia dan Sriwijaya Diskon hingga 70 Persen, Citilink 30 Persen, Ini Rutenya

Baca: Reaksi Rafathar Lihat Baim Wong dan Raffi Ahmad Jadi Orang Gila, Anak Nagita Slavina Disorot

Baca: Aura Kasih Terpuruk karena Calon Bayinya Dihina, Petuah Ustadz Abdul Somad Soal Ibu Hamil Jadi Obat?

Baca: Dipo Latief Muncul dengan Ustadz Arifin Ilham Usai Laporkan Nikita Mirzani? Ancaman Hukuman 5 Tahun

"Kopi Arabica memiliki rasa yang tersembunyi di balik pahitnya , seperti rasa apel, nenas, caramel, palm sugar dan lain lainnya," ucapnya.

Terpisah, owner Focus Coffe BDJ Banjarmasin, Haris dan Azmi mengatakan, mereka membuka kedai minuman tersebut sejak 22 Desember 2017 lalu.

"Sebelumnya saya bersama teman-teman sempat buka usaha ojek online lokal dan kemudian beralih ke kedai kopi," ucap Haris.

Menurutnya, membuka kedai kopi, selain hobi atas minuman ini, juga sering bertemu dengan orang-orang yang baru.

Namun, setiap usaha itu tidak selalu menjanjikan.

"Tergantung bagaimana kita mengelolanya," tegas karyawan sebuah bank ini.

Minuman kopi yang disajikan kebanyakan Arabica.

"Kopi Arabica yang disajikan jenis kopi Bali, Sumatrea, Gayo, Flores, Papua dan lain-lain," ungkapnya.

Haris menambahkan, jenis kopi Aribca yang disajikan tiap hari berbeda-beda.

"Supaya costumernya tidak terlalu bosan dengan rasa kopi yang itu-itu saja," jelasnya.

Menurutnya, kostumer suka kopi Arabica karena aroma dan cita rasanya yang unik dan harganya murah, Rp 18.000 saja.

"Rasanya yang asam dan warna seduhan yang tidak terlalu pekat," tegasnya.

(banjarmasinpost.co.id/syaiful anwar)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved