Ini Kata Ahli Kenapa Kita Ingusan Setiap Kali Makan Pedas

Ketika mengkonsumsi sambal atau makanan pedas lainnya, seringkali kita merasakan mulut kebas diikuti dengan sensasi terbakar di lidah.

Ini Kata Ahli Kenapa Kita Ingusan Setiap Kali Makan Pedas
net
Ilustrasi kepedasan 

Beberapa peneliti mengatakan, kapsaisin memiliki kemampuan untuk menyokong jantung dan fungsi metabolik.

Sementara para pakar lainnya juga menemukan bukti bahwa kapsaisin bisa mencegah kanker.

Ada pula bukti yang menyebutkan bahwa kapsaisin melindungi jantung dan menjaga lingkar pinggang tetap ideal.

Menikmati sensasi

Belum jelas pula apakah konsumsi kapsaisin dalam suplemen bisa memberi manfaat yang sama dengan mengonsumsi cabai secara langsung.

Hal yang mengherankan adalah banyak orang menikmati sensasi sakit karena kepedasan setelah mengkonsumsi makanan pedas.

Ada beberapa teori yang menjelaskannya, termasuk alasan karena mencari tantangan.

"Orang-orang menikmati bagaimana mereka mampu melampaui batas kemampuan mereka sendiri," kata profesor psikologi di University of Pennsylvania, Paul Rozin.

Rozin mengatakan bahwa manusia cenderung suka hal-hal yang menantang batas kemampuan mereka.

Seperti naik roller coaster, menonton film menegangkan, hingga aktivitas "penderitaan ringan" lainnya.

Halaman
1234
Editor: Edinayanti
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved