Berita Tapin

Wakil Kecamatan Tapin Tengah Satu Hari Siapkan Menu Serba Ikan di Lomba Masak Hari Kartini

Dinas Perikanan Kabupaten Tapin menggelar lomba masak serba masak ikan di Lapangan Dwi Dharma, Rantau, Senin (22/4/2019).

Wakil Kecamatan Tapin Tengah Satu Hari Siapkan Menu Serba Ikan di Lomba Masak Hari Kartini
banjarmasinpost.co.id/mukhtar wahid
Lomba masak serba ikan digelar Dinas Perikanan Kabupaten Tapin di Lapangan Dwi Dharma Rantau, Senin (22/4/2019) 

 Lomba Masak Serba Ikan Berbarengan Momen Peringatan Hari Kartini

BANJARMASINPOST.CO.ID, RANTAU - Dinas Perikanan Kabupaten Tapin menggelar lomba masak serba masak ikan di Lapangan Dwi Dharma, Rantau, Senin (22/4/2019).

Lomba masak serba ikan itu rutin digelar setiap tahunnya, diikuti perwakilan dari 12 Kecamatan se Kabupaten Tapin.

Dalam lomba masak serba ikan itu, panitia sudah menentukan jenis ikan yang dilombakan. Ada tiga kategori ikan yang disajikan, ikan Nila, ikan Gabus atau ikan Haruan dan berbagai ikan baik air tawar maupun ikan air laut.

Ikan Nila untuk menu keluarga, ikan Gabus atau Haruan untuk menu balita dan menu kudapan yang ikannya bebas.

Dewan juri lomba masak serba ikan itu adalah Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Tapin, Hj Ratna Ellyani Arifin Arpan, Chef dari HBI Kota Banjarmasin, Ahli Pangan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Ahli Gizi dari Dinas Kesehatan Kabupaten Tapin.

Baca: Sering Mau Dirasuki Makhluk Gaib, Penari Dayak Ini Membentengi Diri dengan Bacaan Alquran

Baca: Menderita Tumor Perut, Hingga Putus Sekolah, Revke Bocah Asal Labuan Amas HST Dirujuk ke RSUD Ulin

Peserta lomba dari perwakilan Kecamatan Tapin Tengah diwakili Ketua PKK Desa Andhika dan Ketua PKK Desa Batang Lantik mengaku menyajikan menu keluarga, Batagor Singkong.

Kemudian menu Balita, Sate Ceria Ikan Haruan dan Menu Kudapan Putri Mandi bentuk pisang dari bahan ikan Lele.

"Kami membuat hanya dalam satu hari. Menunya dicipta harus asli tidak boleh mengambil dari google.

Pertemuan tekniknya hari Sabtu, Minggu itu kami merancang menu dalam kondisi puasa nisfu syakban," kata Ketua PKK Desa Batang Lantik, Nursidah diamini Ketua PKK Desa Andhika, Erliani.

"Kegiatan lomba masak serba ikan ini merupakan intruksi dari Kementerian Perikanan. Wajib setiap kabupaten melaksanakan lomba melalui Gerakan PKK.

Baca: Banjarbaru Melaksanakan UNBK 100 Persen, Tujuh SMP Masih Bergabung di Sekolah Lain

Baca: Perilaku Ardi Bakrie Dibongkar Nia Ramadhani Saat Rayakan Ultah sang Suami, Seperti Anak Kecil?

Tahun ini dilaksanakan Dinas Perikanan Kabupaten Tapin dengan biaya dari APBD Kabupaten Tapin," kata panitia pelaksana, Nurul Azizah.

Nurul Azizah yang juga Kepala Bidang Pemberdayaan Usaha Perikanan pada Dinas Perikanan Kabupaten Tapin menjelaskan acara lomba ini awalnya dilaksanakan di kecamatan pada 2016 lalu.

"Sekitar tahun 2016 itu lomba ini dilaksanakan di setiap Kecamatan menggunakan dana desa. Tahun ini tidak lagi karena dana APBD sehingga dilaksanakan di tingkat kabupaten diikuti perwakilan dari 12 Kecamatan," jelasnya. (banjarmasinpost.co.id/ mukhtar wahid)

Penulis: Mukhtar Wahid
Editor: Elpianur Achmad
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved