KalselPedia

Kalselpedia : Wadai 41 Macam Khas Banjar, Banyak Dijual Saat Ramadhan di Pasar Wadai Ramadan

Wadai 41 macam adalah istilah yang sering kita didengar terkait dengan kue (wadai, red) khas masyarakat Banjar.

Kalselpedia : Wadai 41 Macam Khas Banjar, Banyak Dijual Saat Ramadhan di Pasar Wadai Ramadan
banjarmasinpost.co.id/frans rumbon
Foto salah satu kue khas Banjar yakni Kokoleh. 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Wadai 41 macam adalah istilah yang sering kita didengar terkait dengan kue (wadai, red) khas masyarakat Banjar.

Biasanya wadai 41 macam wadai banjar ini dihadirkan pada saat pelaksanaan kegiatan-kegiatan berkaitan budaya Banjar, maupun juga acara pemerintahan.

Dan wadai 41 macam ini sangat mudah ditemui pada saat bulan suci Ramadan, karena biasanya banyak dijual oleh pedagang di Pasar Wadai atau Pasar Ramadhan.

Namun meskipun diistilahkan dengan wadai 41 macam, ternyata jumlah kue khas Banjar ini jumlanya melebihi 41 macam.

Fatul Zanah melayani pembeli di Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin 2018.
Fatul Zanah melayani pembeli di Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin 2018. (BANJARMASINPOST.co.id/burhani yunus)

Dan ini di antaranya 41 jenis wadai atau kue yang dikenal oleh masyarakat Banjar.

Apam Betil, pais, amparan tatak, kararaba, gegicak, kelelepon, tetal, cincin, apam peranggi, kokoleh, cingkaruk, lakatan behinti, sari muka, putri selat, lempeng, laksa, putu mayang, intalu karuang, bobongko, sunduk lawang, cucur, papare, lupis, gagauk, ilat sapi, apam, lapat, untuk, gagatas, masubah, sari panganten, nangka susun, bingka, bingka barandam, wajik, bikang, roti pisang, topi waja, kelemben, lamang, tapai, dadar gulung, petah.(banjarmasinpost.co.id/Frans Rumbon)

Penulis: Frans
Editor: Elpianur Achmad
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved