B Focus Economic

Kue Khas Kalsel yang Selalu Diburu dan Menjadi Primadona Kini Tersedia dalam Aneka Rasa

Memasuki bulan Ramadan, tersedia banyak kuliner untuk menu berbuka dan juga sahur.

Kue Khas Kalsel yang Selalu Diburu dan Menjadi Primadona Kini Tersedia dalam Aneka Rasa
BPost Cetak
B Focus edisi cetak Selasa (7/5/2019) 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Memasuki bulan Ramadan, tersedia banyak kuliner untuk menu berbuka dan juga sahur.

Khususnya di Banjarmasin ada banyak makanan khas yang selalu diburu selama bulan puasa.

Satu di antara kuliner tradisional di Banjarmasin, Kalimantan Selatan (Kalsel) yakni Bingka.

Kue basah yang terbuat dari terigu ini masih menjadi primadona masyarakat Banjar.

Penjualan kue bingka pun tersebar di seluruh Kota Banjarmasin.

Seiring berjalannya waktu, tidak hanya bingka kentang yang diproduksi namun juga ada varian rasa lainnya.

Di Rumah Pie Susu Cap Bekantan misalnya, tersedia bermacam-macam kue, ada pie susu dan bingka.

Baca: 3 Waktu Tepat Untuk Berdoa di Ramadhan 1440 H/2019, Simak Juga Doa Hari Kedua Puasa

Baca: Luna Maya Lagi-lagi Digoda dengan Faisal Nasimuddin Saat Hari Pertama Ramadhan 1440 H

Baca: Simak, Ini Daftar Makanan Sahur yang Bisa Mengurangi Rasa Haus Saat Puasa Ramadhan 2019

Baca: Wajah Maia Estianty Tanpa Make Up Saat Sahur Bareng Dul Jaelani Disorot, Dimana Irwan Mussry?

Toko yang beralamat di Jalan Saka Permai, Banjarmasin ini menyediakan sembilan jenis varian rasa bingka.

"Bingka yang kami jual ada sembilan jenis, yakni bingka tapai bakar, bingka kentang bakar, bingka kelapa bakar,bingka durian bakar, bingka keju bakar, sarikaya nangka, sarikaya tapai, sarikaya kelapa, dan sarikaya durian," papar Owner Rumah Pie Susu Cap Bekantan, Yudhita Octavia.

Yudhita menambahkan, harga bingka bakar yang dijualnya seharga Rp 45.000 dan harga sarikaya atau varian bingka kukus dibanderol seharga Rp 35.000.

Dari sembilan jenis varian tersebut, semua memiliki segmen peminat tersendiri.

Hal itu lantaran ciri khas dan cita rasa yang tersaji dari masing-masing varian mampu memantik pelanggan.

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved