Ramadan 2019

Ragam Sajian Es Khas Beberapa Daerah Nusantara yang Pas Dinikmati Kala Berbuka Puasa

Aneka es ini sering disajikan atau dijual saat Ramadan, untuk berbuka puasa.

Ragam Sajian Es Khas Beberapa Daerah Nusantara yang Pas Dinikmati Kala Berbuka Puasa
Kompas.com/Adhika Pertiwi
Es teler 

Di Medan, es campur berisi kacang merah, pacar cina, dan biji delima.

Sedangkan, di Jakarta, es campur diberi tambahan daging buah kelapa dan tapai singkong.

2. Es Teler

Minuman es yang berisi serutan alpukat, serutan kelapa muda, potongan nangka, susu kental manis, sirup, dan santan.

Es yang dipakai bisa berupa es serut atau es batu.

Selain itu, es teler juga bisa divariasikan dengan isi cincau, kolang-kaling, pacar cina, potongan apel, pepaya, sawo, melon, roti, dan agar-agar.

Dengan variasi isian es teler tersebut, terkadang membuatnya menjadi sulit dibedakan dengan es campur.

3. Es Cendol dan Es Dawet

Hampir mirip tetapi sebenarnya berbeda.

Es dawet berasal dari Jawa Tengah terbuat dari campuran santan, gula merah, dan cendol yang terbuat dari tepung tapioka, tepung beras, dan air perasan daun pandan.

Halaman
1234
Editor: Edinayanti
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved