Berita Banjarmasin

Arabian Food Yang Bikin Ragam Berbuka Puasa Makin Nikmat di Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin

Jika Anda ke Pasar Wadai Ramadhan, Banjarmasin, samping Taman Kamboja, menu karih ini tak sulit ditemui di sejumlah stan.

Arabian Food Yang Bikin Ragam Berbuka Puasa Makin Nikmat di Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin
banjarmasinpost.co.id/salmah
Arabian Food atau makanan Arab di Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Salah satu menu buka puasa yang juga umum saat Ramadhan adalah masakan berbumbu karih.

Masakan ala Timur Tengah ini memang banyak penggemarnya, karena memamg cocok di lidah urang Banjar.

Jika Anda ke Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin, samping Taman Kamboja, menu karih ini tak sulit ditemui di sejumlah stan.

Iyan, Pemilik Catering Aroba yang berjualan di stan 54, adalah salah satu yang menyediakan menu karih dengan berbagai lauk.

Baca: Jadwal Buka Puasa Hari ke-18 Ramadhan 1440 H di Wilayah Jakarta Bandung Surabaya Yogyakarta

Masakan Arabian food dengan menu aneka karih itu antara lain karih kambing, gulai Arab, karih telur dan ayam, karih daging, kacang karih, sambal goreng hati, nasi samin.

"Jika beli karih, juga sekaligus kami beri acar sayur, yaitu racikan kol dan wortel," terang Iyan.

Sementara di luar Ramadhan, Iyan menggelar jualan pada Sabtu dan Minggu di Siring Menara Pandang.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Elpianur Achmad
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved