Ramadhan 1440 H

Manis Kenyal Bikin Enak Dimakan, Itulah Amparan Tatak Sagu

Amparan tatak sagu ini meski juga berbahan pisang namun dari segi tampilan dan tekstur tak sama.

Manis Kenyal Bikin Enak Dimakan, Itulah Amparan Tatak Sagu
banjarmasinpost.co.id/salmah saurin
Mama Akmal, pedagang Kue di Pasar Wadai Ramadhan menjual Amparan Tatak Sagu 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Berbeda dengan amparan tatak pisang, amparan tatak sagu ini meski juga berbahan pisang namun dari segi tampilan dan tekstur tak sama.

Amparan tatak sagu tampilannya berwarna cokelat, dengan potongan-potongan pisang di dalamnya. Teksturnya padat, kenyal.

Dari segi bahan yaitu tepung sagu, ditambah gula Jawa, dicampur dengan potongan pisang dan dikukus.

Kemudian memakannya juga mesti ditambah taburan parutan kelapa muda untuk memberi citarasa gurih.

Baca: Jelang Mudik Lebaran 2019, Satker PJN : Jalan Rusak H-7 di Kalsel Sudah Diperbaiki

Baca: Petugas Gabungan Lampihong Turun ke Jalan Bagikan Takjil, Kapolres Balangan Sebut untuk Sinergitas

Baca: BREAKING NEWS - Guru Honor di Kalteng Ditangkap Lantaran Menyebarkan Berita HOAX Menghina Presiden

Mama Akmal, penjual makanan di Pasar Wadai Ramadhan, Taman Kamboja, Banjarmasin, mengatakan, amparan tatak sagu ini banyak yang suka.

"Manis aroma harum dari gula jawa serta kenyalnya itu yang bikin orang suka dengan makanan ini," tukasnya.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Hari Widodo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved