Lebaran 2019

Simak 5 Hidangan Penggugah Selera buat Menemani Ketupat Saat Lebaran Idul Fitri, Ini Resepnya

Salah satu momen spesial berkumpul dengan keluarga ini tak lengkap rasanya jika tak ada makanan enak untuk menemani bercengkerama.

Simak 5 Hidangan Penggugah Selera buat  Menemani Ketupat Saat Lebaran Idul Fitri, Ini Resepnya
Sajian Sedap/Kompas.com
Ceker Pedas Manis (Sajian Sedap) 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Bulan Ramadhan 1441H sudah hampir sampai di penghujung. Masyarat kini bersiap menghadap Hari Raya Idul Fitri yang tinggal menghitung hari.

Salah satu momen spesial berkumpul dengan keluarga ini tak lengkap rasanya jika tak ada makanan enak untuk menemani bercengkerama.

Biasanya, ketupat menjadi sesuatu yang identik di Hari Lebaran. Anda dapat mengkreasikan penyajian ketupat, membuat camilan pendamping ketupat, atau malah menyajikan hidangan lain yang tak kalah menggugah selera.

Berikut lima hidangan yang mungkin bisa menjadi alternatif pilihan dilansir dari Sajian Sedap:

1. Ketupat Padang


Ketupat Kuah Padang(Sajian Sedap)
Jika ada makanan dengan kata "Padang", hal yang terlintas di benak kita adalah rasa pedas. Mengkreasikan hidangan ketupat dengan resep kuah padang sepertinya menarik untuk dicoba.

Kuah kental santan pedas dipadukan dengan nangka muda, kacang panjang, dan ditambahi rendang daging sapi terlihat begitu menendang.

Membuat hidangan ini juga tak butuh waktu lama, hanya sekitar 60 menit. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan kuah

500 gram nangka muda (potong-potong dan rebus setengah matang)
8 lonjor kacang panjang (potong berukurang 3 cm)
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas (geprek atau memarkan)
2.000 ml santan
4,5 sendok teh garam
3,5 sendok teh gula merah sisir
4 sendok makan minyak (untuk menumis)
Bahan bumbu halus

Halaman
1234
Editor: Elpianur Achmad
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved