Ramadhan 1440 H

Si Hijau Papari Manis Legit

Nama kue alias wadai ini mirip nama buah, yaitu pare. Tapi bentuk dan rasanya tidak sama. Hanya warnanya saja sama hijau.

Si Hijau Papari Manis Legit
banjarmasinpost.co.id/salmah saurin
kue papari yang dijual di pasar ramadhan Banjarmasin 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - Nama kue alias wadai ini mirip nama buah, yaitu pare. Tapi bentuk dan rasanya tidak sama. Hanya warnanya saja sama hijau.

Wadai papari, demikian sering disebut orang. Mungkin di daerah lain ada wadai sejenis ini dengan nama yang berbeda.

Di Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin, samping Taman Kamboja, kita bisa menemui wadai papari ini di sejumlah stan.

Hikmah yang berjualan di stan 9 juga menjual wadai papari ini. Harganya sangat terjangkau, hanya Rp 2000 per biji.

Baca: Tanah di Desa Hapingin Turun Lagi Mencapai Satu Meter, Akses Jalan Tidak Bisa Dilalui

Baca: Bukti Kecemburuan Naomi Zaskia Jika Sule & Baby Shima Bertemu, Ada Larangan untuk Ayah Rizky Febian

Baca: Berantas Minuman Keras Jelang Idul Fitri 1440 H, 250 Botol Alkohol Diamankan Polsek Tapin Utara

"Papari ini bahannya tepung ketan diberi pewarna hijau dari daun pandan. Isinya inti atau parutan kelapa pakai gula, penyajiannya ditambah dengan tahi lala atau lemak kelapa," terangnya.

Dengan rasa manis legit, tentunya wadai papari ini cocok untuk wadai pembuka puasa.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Hari Widodo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved