Idul Fitri 2019

Cara Masak Daging Sapi Cepat Empuk Untuk Lebaran/Idul Fitri 1 Syawal 1440 H

Cara Masak Daging Sapi Cepat Empuk Untuk Lebaran/Idul Fitri 1 Syawal 1440 H

Cara Masak Daging Sapi Cepat Empuk Untuk Lebaran/Idul Fitri 1 Syawal 1440 H
Kompas.com/Silvita Agmasari
Steak daging sapi dari restoran El Asador.(Kompas.com/Silvita Agmasari) 

Gunakan daun pepaya.

Bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah dirematkan.

Biarkan semalaman di lemari es.

Pengunjung berbelanja daging sapi di Pasar Kosambi, Kota Bandung, Jumat (25/7).
Pengunjung berbelanja daging sapi di Pasar Kosambi, Kota Bandung, Jumat (25/7). (TRIBUN JABAR/GANI KURNIAWAN)

3. Rendam dengan baking powder

Baking powder bukan cuma untuk membuat kue.

Coba rendam daging selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.

Cara ini cocok saat kita ingin membuat daging lada hitam atau sate.

4. Lumuri dengan jahe

Setiap ruas jahe mengandung enzim proteolitik alami yang dapat berperan mengurangi ikatan protein agar empuk.

Caranya adalah lumuri daging dengan jahe yang telah diparut.

Halaman
1234
Editor: Restudia
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved