Berita HSS

Dapat Dukungan Dinas Perikanan, Arniah Pembuat Cookies Ikan Haruan Belum PeDe Kembangkan Usaha

Ikan gabus, atau haruan tak hanya bisa diolah menjadi rabuk (abon) dan kerupuk. Tapi ternyata juga bisa untuk cookies atau kue kering.

Dapat Dukungan Dinas Perikanan, Arniah Pembuat Cookies Ikan Haruan  Belum PeDe Kembangkan Usaha
istimewa
Cookies haruan, produksi Arniah, warga Desa Paring Agung, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Hulu Sungai Selatan. 

Alasannya, selain ikan haruan harganya terbilang mahal, yaitu berkisar 50 ribu sampai 60 ribu per kilogram, juga belum bisa memasarkan secara luas.

 Karena sibuk berjualan di pasar, diapun mengaku tak begitu familiar dengan media sosial seperti instagram dan facebook.

“Sebenarnya, DInas Perikanan sudah membantu saya mencarikan mitra pemasaran ke sejumlah minimarket di HSS. Tapi saya belum percaya diri untuk itu,”katanya.

Dijelaskan,untuk permodalan, sebenarnya tak memerlukan modal yang besar. Pembuatannya pun tak terlalu sulit, karena untuk abon haruan sendiri di pasok warga sekitar, perajin rabuk.

 “Mungkin belum termotivasi saja,”katanya.

Baca: Mapala Sylva Masuk Lima Besar Nasional Lomba Wana Lestari 2019, Menuju Tiga Besar Nasional

Baca: Senasib Raffi Ahmad! Daftar Artis yang Pita Suaranya Pernah Bermasalah, Syahrini Hingga Ari Lasso

Baca: Penerbangan Dialihkan ke Kertajati, Penumpang Asal Bandung Ini Pilih Mendarat ke Sokarno Hatta

Selain cookies haruan, Arniah juga mengaku menerima pesanan cake haruan. Arniah mengaku baru membuat cookies haruan dalam jumlah banyak saat menjelang idul Fitri.

Saat itu, kue tersebut selalu ready tanpa menunggu pemesan, karena selalu laku terjual.

 Sementara itu, Sekretaris Dinas Perikanan HSS, Farhan menyatakan, selain program budidaya ikan dan ikan tangkap, pihaknya juga melakukan pembinaan agar masyarakat mengolah hasil ikan tersebut menjadi aneka produk makanan.

Selain melalui lomba kreasi berbahan ikan, juga melaksanakan pelatihan-pelatihan mengolah ikan. (banjarmasinpost.co.id/hanani)

Penulis: Hanani
Editor: Hari Widodo
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved