Kuliner Banjarmasin

Ada Menu Banana Fried Bertabur Keju dan Es Krim di Zuri Express Banjarmasin

Setelah makan berat, selayaknya lah menyanyap makanan penutup atau dessert. Di Hotel Zuri Express Banjarmasin juga ada dessert

Ada Menu Banana Fried Bertabur Keju dan Es Krim di Zuri Express Banjarmasin
kompas.com
Ilustrasi es krim 

BANJARMASINPOST.CO.ID - Setelah makan berat, selayaknya lah menyanyap makanan penutup atau dessert. Di Hotel Zuri Express Banjarmasin juga ada dessert yang diangkat dari kuliner khas Banjar.

Ada Banama fried alias pisang goreng. Namun pisang goreng ini disajikan dengan taburan keju dan es krim dalam satu piring. Mantap kan?

Masih ada lagi, Pisang babanam. Menu ini serupa pisang gapit. Hanya saja menggunakan selai, sedangkan pisang gapit pakai srikaya.

Maulana Afrizal Dilaga, Head Chef, memaparkan, pengolahannya dengan menggepengkan pisang dan dibulat seeperti dadar gulung kemudian diselai.

Baca: Mesut Oezil Terpaksa Ganti Gaya Rambutnya, Terungkap Penyebabnya karena Kalah Taruhan di Arsenal

Baca: Bank Mandiri Jamin Saldo Rekening Nasabah Kembali dalam 2-3 Jam, Minta Cek ke Kantor Cabang Mandiri

Baca: Gelombang Laut Capai 6 Meter, Nelayan Diimbau Tak Melaut, BMKG: Ada Pembelokan Angin

Patut dicoba pula, menu dessert berupa pir masak habang. Bagaimana itu? Masak habang kan umumnya untuk makanan berat macam nasi kuning.

Jangan salah, masak habang yang penamaan belaka di menu ini. Ujudnya adalah buah pir dibikin manisan dengan sirup merah sehingga warna buah yang hijau berubah jadi merah.

Disajikan dengan es krim. Rasanya manis dan segar yang membuat acara bersantap Anda kian berkesan.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)

Penulis: Salmah
Editor: Didik Trio
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved