Kuliner

Tak Kalah Unik, Ada Pisang Goreng Disajikan dengan Es Krim hingga Pir Masak Habang

Namun pisang goreng ini disajikan dengan es krim dalam satu piring. Mantap kan?

Tak Kalah Unik, Ada Pisang Goreng Disajikan dengan Es Krim hingga Pir Masak Habang
BPost Cetak
Kuliner BPost edisi cetak minggu (21/7/2019) 

BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARMASIN - SETELAH makan berat, selayaknya lah menyantap makanan penutup atau dessert.

Di Zuri Express juga ada dessert yang diangkat dari kuliner khas Banjar.

Ada Banana Fried alias pisang goreng.

Namun pisang goreng ini disajikan dengan es krim dalam satu piring. Mantap kan?

Masih ada lagi, Pisang Babanam.

Menu ini serupa pisang gapit.

Hanya saja menggunakan selai, sedangkan pisang gapit pakai srikaya.

Baca: Tiga Hari Sekali Ada Tiga Menu Lokal di Hotel ini, Dimodifikasi dengan Rasa yang Bikin Penasaran

Baca: Menu yang Banyak Penggemarnya, Kelimbit Salmon dan Ayam Dicocol Sambal Bangkok

Baca: Hayam Bakuah Mirip Soto Banjar, Hanya ini yang Membedakan

Baca: Nasi Goreng Iwak Samudera, Bikin Penasaran Kan? ini Isiannya

Maulana Afrizal Dilaga, Head Chef, memaparkan, pengolahannya dengan menggepengkan pisang dan dibulat seeperti dadar gulung kemudian diselai.

Patut dicoba pula, menu dessert berupa Pir Masak Habang.

Bagaimana itu? Masak habang kan umumnya untuk makanan berat macam nasi kuning.

Jangan salah, masak habang hanya polesan nama menu ini.

Ujudnya adalah buah pir dibikin manisan dengan sirup merah sehingga warna buah yang hijau berubah jadi merah atau bahasa Banjarnya, habang.

Disajikan dengan es krim.

Rasanya manis dan segar dan pastinya membuat acara bersantap Anda kian berkesan.

Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved