Idul Adha 2019

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha 2019/1440 H

Simak resep bumbu sate daging sapi dan daging kambing untuk sajian Idul Adha 2019 atau Idul Adha 1440 H. Dijamin empuk!

Resep Bumbu Sate Daging Sapi dan Daging Kambing untuk Sajian Idul Adha 2019/1440 H
Istimewa
Sate kambing 

100 gram kacang tanah yang sudah diblender dan diberi air

50 gram air asam jawa dengan perbandingan
(1 sdm asam jawa dan 2 sdm air, kemudian larutkan)
2 Sdm minyak goreng

19 tusuk sate (tergantung kebutuhan)

Bahan untuk bumbu halus:

8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 Sdm ketumbar bubuk
1 Sdt garam
1/4 Sdt jinten
1/2 sdt merica bubuk
60 gram gula merah

Cara membuat bumbu sate sapi atau kambing :

1. Campurkan selai kacang, lengkuas parut, kecap manis, air asam jawa, minyak goreng, serta bumbu halus, kemudian aduk rata dan masukkan daging sapi, kemudian aduk kembali sampai merata.

2. Kemudian simpan dalam lemari es selama 2 jam.

3. Ambil daging dalam lemari es tadi, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

4. Olesi daging menggunakan sisa bumbu, dan kemudian dibakar, saat membakar, olesi kembali menggunakan bumbu sambil dibolak-balik sampai matang.

Halaman
1234
Penulis: Noor Masrida
Editor: Murhan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved